O le kukaina lelei o pusi falaoʻo lelei e faigofie lava ona faia, ae o loʻo i ai ni taiala. Afai e le o faʻasusu lau puaa puaa, e sili ona lelei le suālaʻau i ni nai itula ao le i kuka, lea o le a faʻaleleia ai le tofo ma le inu. O le kukaina o paluga i itu uma i le pito i luga o le laulau ma faʻafefiloi i totonu o le ogaumu o le a mautinoa ai le suamalie, pe afai e te siakiina lo latou vevela i se vitomita vave faitau. I lenei fua, o aniani e tipiina le kulupu ao latou muta i totonu o le ogaumu.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu vai
- 1/4 ipu masima (kosher)
- 1/4 ipu suauu enaena
- 1 fuamoa Rosemary (fou)
- 2 ipu ipu vai (mata)
- 4 puaa puaa (ponaivi i totonu)
- 2 sipuni tele le pata e leʻi faʻamamaluina
- 1 teaspoon olive olive
- 2 aniani lapoa (samasama po o Vidalia)
- 1 sipunipuni suka suka
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- 1 sipunipuni rosemary (fou, minu)
- 1 sipuni tele o le olive olive
Auala e Fai Ai
- Faʻafeʻau i luga o le kulupu : Faʻafefiloi le vai, 1/4 ipu Kosher salt ma le 1/4 ipu siliva enaena i totonu o se faʻavalaʻau i luga o le vevela vevela, faʻamalosi e faʻamaepe le masima ma le suka. A maeʻa le masima ma le suka, ave le meaʻai mai le vevela ma faʻaopopo i ai le rosemary ma vai inu. Faʻaauau pea le faʻamalosi seia oʻo ina maeʻa uma le suasusu.
- Tuu pusi puaa i totonu o se paʻu tele Ziploc plastic, ma sasaa i totonu o le suka. Faʻasaʻu le ea mai le pusa palasiti ma faamau faʻamau. Faʻamau le taga i totonu o se ipu tao taofi (pe a iai se fuālaʻau) ma faʻavelaina 4 itula ma oʻo atu i le 8 itula. (Faʻasalaga, faʻapipiʻi paipa o le puaa i totonu o se masini tao tao i totonu o se paluga se tasi, sasaa le suauu i luga o pusa ma ufiufi i le afifi palasitika. Faʻamilosaga le afa ile auala ole taimi ole talo, liliu le kuki.)
- I le tasi itula aʻo leʻi kukaina, ave faga puaa mai le pusaaisa, faʻamago ma lafoʻese le suka ma le rosemary. Faʻamau ma faʻafefete faʻamaʻi fasi puaa ma ufiufi pepa solo.
- Fai le aniani tilati : Fagalu le pata ma le 1 sipuniti o le suāuʻu olive i totonu o se apa tele i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faaopopo i ai aniani ma fufuluina i le 1 sipunipuni suka suka, pe tusa o le 1 teaspoon le Kosher salt ma le tele o laʻau o le pepa fou. Faʻavaa mo le 10 minute.
- Aveese le faavaa ma fafagu aniani. Saute mo le isi 15 po o le 20 minute, faʻasalalau aniani i nisi taimi ma mataʻituina latou te le mu. A oʻo mai le aniani i le mea e te manaʻo ai, ave le pan mai le vevela.
- Laʻau muamua i le 400 ° F. Vavalalata le vaitau o le puaa ma le masini Kosher ma le pepa fou, ona fufuluina lea o le rosemary i itu uma e lua o kulupu uma, faʻasolosolo malie ifo e pipii le rosemary i le puaa.
- Fufulu le 1 sipunipuni o le suāuʻu olive i totonu o se uʻamea faʻaofuofu i luga ole ogaumu ile maualuga-vevela vevela. Brown paʻu puaa i itu uma e lua, 2 minute i le tasi itu. Ufiufi puaa puaa ma aniani o le caramelised, ona tuu lea o le uila i totonu o le umu.
- Pipi i fasi kulupu 15 minute seia oo atu le latou vevela i le 138 ° F i luga o le thermometer vave faitau . Aveese le uila mai le ogaumu, ma tuu le kulupu e malolo 5 minute ao lei auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 571 |
| Aofaʻi gaʻo | 34 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodium | 7,275 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 44 g |