O le tele o taumafataga faaSipaniolo masani e amata i meaʻai ma tapas . O le mea sili ona taatele o olive, ham, ma le sisi ao isi aiga latou te tuʻuina ni fasi mūmū mūmū, anchovies, poʻo ni fuamoa taufaʻailogaina.
O nei fuamoa na faaleagaina ma le fua o le tuna ( huevos rellenos de atún ) o se fua masani masani a le gagana Sipaniolo. O fuamoa felafoaʻi e masani ona faʻaaogaina e pei o se meaʻai i luma o le malologa i fale e latalata i Sepania. O lenei faʻasologa e faʻafefiloi ai saula tuna ma tamato ma fuamoa mumu suamalie. Ona tosoina lea o le ipu i le fale faila ma atonu e fufulu i le suamalie faa-Sipaniolo paprika.
O lenei fua e vave lava ona faia ma se faʻaopoopoga lelei i soo se taumafataga o le aoauli. Fai ia i latou ma ia iloa pe aisea e fiafia ai fuamoa ma tuna e fiafia i ai faaSipaniolo.
Mea e te Manaomia
- 12 fuamoa lapoa (faigata-taofi)
- 2 (6-aunese) tuna tuna (paʻu i totonu o suauu)
- 1/2 ipu saumato (fai fale)
- Titi ma le uliuli pepa (ia tofo)
- 1/2 ipu mayonnaise (faʻanofale pe faʻatau)
- Fiafia: suamalie Sipaniolo paprika
- Faʻamalosi: chives fou ma tomato faapelepele
Auala e Fai Ai
- Muamua, ' aʻano fuamoa i totonu o le vai seʻi oʻo i se mea maʻaleʻale . A maeʻa fua o fuamoa, e malulu i le vai malulu.
- Tanu ma le totoa, ma tipi fua i le afa uumi. Aveese ma le faaeteete ia yolks.
- Tuu le kulumu kuka i totonu o se paluga faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma se vaitusi seia oʻo ina malepelepe i ni vaega laiti. Faʻaʻesea le lapoa fuamoa fuʻamuʻi mo le taimi mulimuli ane.
- Faʻasusu le suauu mai le tuna ma tuʻu le iʻa i totonu o se pusa faʻafefiloi. Vavae le tuna i se vavae ma faʻaopopo le saumati saumati. Taumafai e aufaatasi ma le tuna.
- Faʻaopopo le afa o le yolks fuamoa i le ipu ma faʻafefiloi seia oʻo i se paʻu. (Ina ia susu le paluga, atonu e manaʻomia le faaopoopoina o sau saumati saumati.) Faʻaopopo le masima ma le pepa e tofo ai. Suauu lenei paluga tuna i totonu o le manoa gaʻo.
- Tuu sina tamaʻi mayonnaise i pito i luga o fuamoa taitasi. Faʻaaoga nisi o fuamoa moa fua e teuteu ai au fuamoa leaga e ala i le fufuluina o moa. Ona fufuluina lea o le paprika Sipaniolo suamalie i luga o palu fuamoa mo le teuteuga.
- I le faitalia, e mafai ona e teuteu lau lapisi faʻataʻavale tuna ma le afa o le kulimi peleti ma nisi o vevela. Faʻasalalauina tomati faapelepele i le afa, ma tuʻu le afa i le pito i luga o fuamoa taʻitasi. Uʻu le chives i luga o le meaʻai.
- Faʻasalaga fuamoa leaga ma taofi ia latou pusaaisa seivagana ua e sauni e auauna atu ia i latou.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 149 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 10 g |