O se fagu mūmū mūmū o se faʻaitiitiga faigofie, ma o se saumalie sili ona lelei e galue ai ma le mamoe, uʻu po o le paluga moa, poʻo le pato. Afai o loʻo e faia se fasi falaoa pe a uma ona fafasi pevi po o le mamoe poʻo le fuʻeina o se ato, ia faʻaaoga le pusa e tasi mo le saumalie.
Faʻaaoga se vine mama lelei, e te fiafia e inupia, mo lenei saula. O se uaina taugofie po o le maualalo o le uaina e ono mafai ona maua ai se meaʻai vevela. Faaaoga lenei saumalie i le gao kuka po o le kuka kuka po o le puaa tunu po o le pipi.
Mea e te Manaomia
- 4 sipuni gaʻo (vaevaeina)
- 2 sipuni vavalo (tapenaina lelei)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1/2 teaspoon oregano
- 3 punetini punato pateta
- 2 ipu uaina mūmū mūmū
- 1 solo masima (kosher, tofo)
- 1 fasi pepa (tofo)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se fagu po o le palu lea na gaosia ai aano o manufasi, faʻafefe 1 le sipunifi o le pata. Tuu le totoe 3 sipuni tele o le pata i totonu o le pusaaisa seia e manaʻomia. Tuʻu le palota seia maeʻa, pe a ma le 4 i le 5 minute. Faaopopo le keleni ma saute mo le tusa ma le 1 minute le umi. Faaopopo le oregano ma le patate. Cook, fafagu, mo le 1 minute.
- Faaopopo le uaina ma aumai i se vevela. Faʻaitiitia le vevela i le laʻititi ma laʻititi, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, seia oʻo ina faʻaitiitia e tusa ma le afa ma le mafiafia, tusa o le 8 i le 10 minute.
- Tuu se moa felafolafoaiga i luga o se pesini ma faʻailo le sauuga. Faʻasese ese mea mamafa.
- Toe faafoi atu le masi i le apa i luga ole vevela. Otioti le 3 sipuni tele ole pata malulu i ni vaega laiti. Faʻasaga le pata i totonu o le sauuga i ni nai taimi.
- Tatau ma le vaitau ma le masima ma le pepa, pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |