Sapalai sausaisame sa fai mai fatu fatu sinasina sinasina. O le suka o le araisa o le saina sausaisame e sili ona lauiloa i vaega eseese o meaʻai Saina, aemaise lava i le taumafataga a Sichuan. O le tele o saina Sesame o le ae maua i totonu o Asia / Saina supermarkets e masani lava ona maua i totonu o fagu. O le paʻu e matua mausali ma nisi o suauu o lo o felelei i luga. Manatua ia faʻafefiloi lelei ao leʻi faʻaaogaina.
O loʻo i ai ituaiga fusi o le saina Saina sapalai ma e oʻo ia te oe le filifili pe o le fea ituaiga e te fiafia i ai.
O nisi nei o penefiti soifua maloloina ole fatu fatu:
- O fatu o le Sesame o loʻo i ai maualuga maualuga o le protein.
- O le 'ai o le fatu sesame ma le suauʻu e mafai ona puipuia ai le maʻisuka aua o fatu fatu fatu fatu fatu fatu ma isi meaʻai. E mafai foi ona latou fesoasoani io tatou tino e gaosia ai le kulukose plasma i le maʻisuka maʻi.
- O le 'ai o fatu sesame e mafai ona faʻaititia ai lou toto maualuga aua o fatu fatu fatu fatu e maualuga i le magnesium ma le magnesium ua lauiloa e fesoasoani i le faʻaitiitia o le toto.
- Low cholesterol leaga ona o le maualuga i le tino. O le Black Sesame e aofia ai le maualuga o le maualuga o le phytosterols nai lo fatu o le sesame paʻepaʻe.
- O fatu o le Sesame o loʻo i ai le maualuga o le sinimina lea e sili ona lelei mo lou paʻu ma ponaivi.
- O fatu Sesame e le gata mo lou paʻu e lelei foi mo lau lauulu.
- O fatu o le Sesame e maualuga i le fiva, o le faʻaaogaina o fatu sesame i lau meaʻai, o se auala lelei lea e faʻaleleia ai lou ola maloloina ma e mafai foi ona fesoasoani e faʻamalolo le malosi.
- O fatu o le Sesame o loʻo i ai le magnesium, o le masani ai o taumafa masani i au meaʻai e mafai ona fesoasoani i lou tino maloloina ma puipuia le foma.
E masani ona ou faʻaaogaina le sauuga a Tahini o se tasi o aʻu paʻi sili o le kesi saito. O le sauya Tahini e tutusa lelei ma le sima saina Sesame ae e le malosi. E mafua lenei mea i fatu fatu a le Sesame i le saina Sesame o loʻo faʻavaivaia ae le oi latou i le sauhini.
A leai, e mafai foi ona e faʻafefiloi 4 teaseti o le pata pīnati ma le ½ teaspoon suauu sesame. Afai e te fiafia i le paʻu e maua ai le malosi o le sesame, faʻamolemole faʻaaoga le suauu sesame.
I le isi itu, e mafai ona e faia sau lava saini Saina mai le faʻatau ma faʻalagolago ia te aʻu, e faigofie tele ma vave foi. Pau lava le mea e te manaʻomia e naʻo le paʻu o le sesame ma le suauu manogi poʻo le suāuʻu olive.
Mea e te Manaomia
- 1 cup fatu lanu sinasina
- 1 ipu fuālaʻau manogi (poʻo isi mea manogi faʻamamaina)
Auala e Fai Ai
- Faʻamama muamua lau fatu o le sesame papaʻe. E mafai ona e siaki lau tusiga " E faʻafefe ai fatu Sesame " mo nisi faʻamatalaga ma filifili auala eseese e fetaui ma oe e teu ai fatu fatu.
- A maeʻa le fatu o le sesame, tuʻu ia i latou e toʻafilemu i lalo ae faʻaopoopo le faʻafefiloi i se meaʻai meaai aʻo latou mafanafana pea. Amata ona suʻe i se meaʻai i le vave vave.
- A uma loa ona nutimomoia fatu fatu, ona liliu vave lea o le gaosiga o meaʻai i le maualalo o le suauʻu. Faʻaauau seiloga e te maua le tele e te manaʻo ma taofi le masini. Atonu e te manaʻomia nisi suauʻu poʻo le itiiti ifo o le suauu e maua ia oe. O le mafuaʻaga lea ua "faʻaosooso malie ai aʻu i le suauu" ma o le taimi lava e oʻo ai le paʻu sesame i le maualuga e te manaʻo i ai, e mafai ona taofi le sasaʻaina o le suāuʻu vave.
- Teu le paʻu sesame i se mea matutu, mama ma fufusi ma e masani ona teu i totonu o le pusaaisa. E tatau ona mafai ona teuina mo le 1 masina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 683 |
| Aofaʻi gaʻo | 72 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 46 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 6 g |