Faʻamanatuga o le Sauce Green Sauce a Frankfurt

I le gagana Frankfurt, o lenei fua mo kulimi mumu ma laau e taʻua o le sobb . E mafai ona e maua lauʻau o loʻo faʻaaogaina i totonu o lenei saula na faʻapipiʻi faatasi ma le umukuka-sauni i le Frankfurter i Siamani. E leai se isi e faʻatau atu i latou e pei o lenei, o lea e tatau ai ona e tuʻuina lau oe lava paluga pe afai e te le nofo i le eria Frankfurt.

O nei otaota i le Siamani o borretsch , kerbel , kresse , petersilie, pimpinelle , sauerampfer und schnittlauch (borage, chervil, cress, pasili, salad burnet, sorrel, ma chives). O nisi o nei laau e faigata ona maua i fafo atu o Siamani. E mafai ona avea oe ma tagata atamamai i le aoina o vao vao, pe i ai ni kamupanī fatu e faʻatau atu fatu fatu, e pei o le vine ma le pimpernel (salad burnet).

O lenei saumalie e faʻaaogaina i le malulu i luga o fuamoa maoaʻe poʻo vevela vevela vevela.

Mea e te Manaomia

• 2 tele
• fuamoa yolks (malosi-kuka)
• 1 sipuni suauu (walnut poʻo isi suauu le taua)
• 1 to 2 teaspoons lemon juice
• 2/3 ipu
• fa
• 2/3 cup Gagana Greek yogurt (kulimi atoa)
• 2/3 ipu kulimi suamalie poʻo le meaʻai fou
• 10 i le 12 aunese o laau afu fou (tusa lava pe tutusa le pasesa, cress, chives, borage, salad burnet, sorrel, anuvil)
• Lafoaʻi le palapala fou
• Tasi le masima
• 1 teaspoon lemoni (pe tofo)
• 4 pateta (kuka)
• 8 fuamoa lapoa (faʻamaʻaina)

Auala e Fai Ai

1. I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le yolks fuamoa ma le suauu ma faʻafefiloi e fausia ai se paʻu lamolemole. Faʻaopoopo se sipuni poʻo le lua o le sua o le lemoni.
2. Faʻafefiloi i le fac, yogurt, ma le kulimi mumu. Faaopopo le afu ma le taimi e tofo ai i le pepa, masima, ma le sua o le tipolo.
3. Faʻaliliu atu i se meaʻai po o se mea faʻaleleia ma faʻagasolo seia oʻo ina faʻaititia meaola i ni vaega laiti ma o le kulimi o loʻo lanu meamata. E mafai ona e filifili e teu le paluga i totonu o se pesini e aveese ai laulaʻau tele po o fuamoa fuamoa.

1. Auauna i le malulu i luga o vevela, kuka pateta ma fuamoa e vevela.

Eseesega

• Faʻaopopo le kulimi ma / poʻo le pamu lemoni.
• Taumafai e faʻaaoga lenei sauʻai e pei o se falaoa falaoa poʻo se fusi salatisi.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	741
Aofaʻi gaʻo	26 g
Fatisi	10 g
Vailaʻau Mataʻutia	8 g
Cholesterol	546 mg
Sodium	508 mg
Carbohydrates	96 g
Faiga o le fiva	21 g
Puipuia	41 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.