O lenei suauu sanuisi vave ma faigofie lea e lelei atoatoa mo le faʻaaogaina o meaʻai i le auala sili ona manaia.
Mea e te Manaomia
- Mo Le Meatloaf:
- 2 lbs. paluga eleele
- 1.5 ipu keke paʻepaʻe mūmū
- 1 lanu mumu laititi, tapena
- 2 palota, tapena
- 3 tbsp. Worcestershire
- 2 tbsp. suamalie manogi suamalie
- 2 tbsp. Faamoemoega uma Vaitau
- 2 fuamoa
- 1/4 ipu ketchup
- 1/2 ipu BBQ Sauce (vaevaeina)
- 1 tbsp. lanu enaena
- 1 ipu tomati faapelepele, gaosi i le afa
- 1 tbsp. olive suauu
- Mo le Sanuisi:
- 1 vaeluagafiafia o le vevela vevela
- meaʻai i le sanisiisi
- 2 fasi keke o le falaoa lakapi ciabatta
- 1 tbsp. Samoa
- 1 tbsp.
- uʻamea falai uila
- 1 tbsp.
- vave totoina le riki mumu
- 1 nai meaʻai manogi manaia ma vevela
- 1 tbsp. pepa tipi
- 1 tbsp. BBQ Sauce
Auala e Fai Ai
---- MO LE MEATLOAF ----
- Tuna le umu i le 350 tikeri. I totonu o se fasi fagu taofi, faaopoopo le suauu olive ma sulu faataamilo ile pito i lalo o le ipu.
- I totonu o se pesini lapoa, faʻafefiloi le paluga o le eleele, falaoa paʻepaʻe, riki mumu, palota, Worcestershire, fualaau vevela suamalie, fuamoa, masima, togafitiga uma, ketchup, 1/4 ipu BBQ sauce (faʻaagaga le isi afa mo le isi laasaga ) ma faʻafefiloi faatasi.
- Fuʻu le falaovi aano o manufasi i totonu o se fasi falala ma tuʻu i le ogatotonu o le ipu kuka. Faʻaopopo le afa o tamato faapelepele i itu taʻitasi ma faʻafesoʻotaʻi le Saumalie Sauma ma totoe i le suka. I le faʻaaogaina o le filati, ia faia se pulu faataamilo i le meaʻai aano o manu fasi ma tuʻu i totonu o le ogaumu.
- Pipi mo le itula ile alumini alumini, ona faʻauma lea mo le isi afa itula ma le folasia pe sei oʻo ile oʻo atu ile 165 tikeri. Tuu le meaʻai e nofo mo ni nai minute ao leʻi faia.
---- MO LE SANDWICH ---
- I luga o le tasi fasi fasi falaoa, faaopoopo i ai le saula bbq, sisi lanu lanu vevela mama, fasi pepa, se fasi mafiafia o le aano o manu, mea manogi suamalie, ma le aniani mumu. I luga o le fasi falaoa o loʻo totoe, tuʻu i luga o le mayo ma tuʻu i luga o le sanuisi. Auauna vave.