Fai mai Giora Shimoni na ia "mafaufau valea o ktzizot" - o le pipi vaovao na ia ola ae i Isaraelu - "o ni hamburgers. Ona ou alu ai lea i Amerika ma maua ai le mea moni." E tatau ona muamua le alofa, aua e ulavale o ia "a o oʻu matua teine Amerika teine na auauna atu i nei tagata hamburgers, o le manatu o le mafaufau e muamua ona sopoia loʻu mafaufau." E leitioa o le fua o le taimi nei e sili ona fiafia i ai le aiga.
Miri's Recipes Testing Notes ma Fautuaga
- O le fua a Shimoni e faaaoga ai lafumanu, ae e lelei foi le sui o meaʻai e maua mai i meaʻai o manu fasi (o nisi taimi e taua o le "lafumanu-le maualalo le eleele" poʻo le "veggie ground"). Manatua o le tele o meaʻai i meaʻai a le vao e aofia ai aniani ma isi vaitau, o lea e ono le manaʻomia ai lau faʻalaʻau lanu. Ma e masani ona tele le sodium i veggie "meaʻai," o lea atonu e te manao e faʻaitiitia pe faimusu le masima.
- E faʻaaoga e Shimoni le uʻamea o le kulimi i lana fua, ae e mafai ona e faʻaaogaina le sipuni fou, teuteu lelei - ia taumafai e tusa ma le 1/2 o le sipuni laʻitiiti e amata.
- E le manaʻomia ni 10 meaola? O le fua e faigofie ona vavae pe afai e te le fafagaina se faʻalapotopotoga.
Faia o se Meal: Auauna i luga o burger buns ma mea e sili ona e fiafia i ai (mafaufau i le ketchup, pepe, letusi, tomato, riki, ma le avoka). Aumai le ven Faked Sweet Potato Fries poo le Dijon Potato Salad ma lenei crunchy, le lanu lanu Rainbow Slaw i le itu.
Faʻafou e Miri Rotkovitz
Mea e te Manaomia
- 2 pauna palapala lafumanu, POO 2 (10-ounce) afifi meaʻai ole meaʻai fasi meaʻai
- 2 fuamoa lapoa, sasaina
- 1/4 ipu falaoa manino
- 2 punetini ketchup
- 1 sipunamu sinapi
- 1 sipuni siʻuniʻuni aniani lūlū OR 1/2 sipuni laʻitiiti, faʻapipiʻi lelei
- 1 teaspoon sami poʻo le kosher salt
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
Auala e Fai Ai
1. Afai e faʻaaoga le lafumanu o le eleele, ia muai faʻafefiloi le fafie i le maualuga ma laina se palu faʻafefe i le foila. Afai e faʻaaoga se fasi lafumanu o meaʻai o le vaomatua, ia muaʻi faʻapala le oven i le 425 ° F, ma laina se mea e faʻafefiloi ai pepa faʻamaʻu pepa.
2. I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le paluga o le eleele poʻo le fasi meaʻai a le tagata fai meaʻai, fuamoa, falaoa o falaoa, ketchup, fuatalati, lelati o le ufi (poʻo le sipuni tipi), masima, ma le pepa. Faʻafefiloi lelei.
3. I lima mama, ia faʻapipiʻi le paluga i le 10 patties, faʻafeiloaʻi taitasi i le pusa lapisi poʻo le pepa tao tao aʻoe galue.
4. Falai pe tao i totonu o le ogaumu aasa mo le tusa ma le 8 minute i itu taʻitasi, seia oʻo i le kuka. Auauna i le taimi lava lea i luga o sosolo paʻu e te sili ona e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 29 g |