O le faia o au lava meaʻai e taofi Brie e faigofie tele ona fai e te le mafai ona toe faʻatau. O lenei vaega o loʻo i ai se laulau o musika ma le shallot i lalo o le paluga. Auauna ma le mafanafana i fugalaau ma fua.
Mea e te Manaomia
- 1 pepa faʻamaisa
- puff pastry (mai le pusa o le aisa o le 1 i le 1/4)
- 1 fuamoa lapoa
- 1 sipuni vai
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 pauna cremini (poo le kulimi) puʻupuʻu (gaosi, pe tusa ma le 1 1/2 ipu)
- 2 palota (tapunia)
- 1 teaspoon suka
- 1 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1 uili
- Palu ( Bry ) (pe tusa o le 16 aunese ma le 6-inisi le lautele)
Auala e Fai Ai
1. Taw le paluga falaoa i le potu vevela mo le 30 minute (pe mulimuli i le pusa o faatonuga mo le faʻamaʻi). Fufulu mama le suauu tao.
2. Vaʻai le ogaumu i le 400 ° F. Fasi faʻatasi le fuamoa ma le vai i totonu o se tamai pesini.
3. Salu le pata i se mea lapopoa i luga o le vevela-maualuga vevela. Faaopopo le pulou ma le shallot ma kuka, faʻaosooso, seia maeʻa, pe a ma le 10 minute.
4. Faʻaopopo le suka, masima ma le pepa i le masima ma le kuka, faʻaosooso, mo le 5 minute sili atu.
Ave ese le uila mai le vevela ma tuu le paluga faʻaliliu lelei.
5. Faʻasaga le meaʻai faʻasalalau i luga o se laufanua malamalama. I le faʻaaogaina o se pine e ola mama, faʻalautele le fasi falala i totonu o le sikuea 14-inisi. Ave le pasela e faia se lio e 12-inisi. Faʻasao meaʻai a le faifeʻau e fai ai teuteuga pe a manaʻomia - silasila i le Faʻasologa Faamatalaga ma Fautuaga i lalo.
6. Uʻu le paluga o le mushroom i le ogatotonu o le paluga pastry ma salalau i totonu o le lio 6-inisi (po o le lautele o le uili Brie). Luga o pulou ma le Brie.
7. Ufi pito o le lio faatasi ma le fufuluina o fuamoa. piilima fasi pito i tua o le Brie ma taomi le pito faatasi ma le mausali e faamau ai.
8. Tuu le isi afifi o le Brie afifi ile pito i luga ile pepa saunia. Uu le paluga faʻatasi ma le fufuluina o fuamoa. Pasi seia oʻo i le auro a le pastry pe a ma le 20 minute. Aveese le pepa tao mai le ogaumu ma tuu i luga o le uaea eletise mo le 1 itula aʻo lei alu.
Fua Faʻailoga ma Fautuaga
• Ia mautinoa e faʻaaoga saʻo le Brie malulu mai le pusaaisa, o le a fesoasoani e taofia ai le fafaga mai le mafanafana ma le susu aʻo leʻi faia le kuka.
• O le paʻu paepae papaʻe i luga o le Brie e mafai ona taumafa, o lea e leai se mafuaaga e aveesea ai.
• E teuteuina le pito i luga o le paluga, faʻaaoga se pine ma taʻavale solo fasi vaega o le paluga faaopoopo. Oti ese le paluga ma fasi kuki kuki (pe faʻaaoga se naifi mafiafia). Tuu laulaau i le pito i luga o le pusa paʻu o Brie. Faʻasoa soʻo se vaega o paluga totoe i maea uumi umi e faʻaaoga e pei o vine. Uu teuteu i le fufuluina o le fuamoa ona tao lea pei ona faatonuina.
• E mafai ona e faia le baketi Brie i le 2 aso oi luma.
Toe faʻamago i totonu o se atigi pusa. Pe a sauni e auauna atu, tuu i luga o se pepa tao ma tao i le 350 ° F mo le 15 i le 20 minute.