01 o le 08
Pressure Canning
Afai e te manaʻo e mafai ona faʻaaoga fualaau faisua e leai ni meaʻai, falalaʻau, pi, poʻo ni meaʻai e le o ni meaola , e tatau ona e faʻaaogaina se vaega faapitoa o meafaigaluega e pei o se pusa o mea mamafa.
O isi meaai, e aofia ai fualaau suamalie, suamalie suamalie, ma pipi e mafai ona saogalemu i totonu o se vai vai vevela e aunoa ma ni meafaigaluega faapitoa.
O ituaiga uma o le gaosiga o le gaosiga e fai sina eseesega, ma e te manao e faitau faʻataʻitaʻi ma le faʻaeteete faatonuga a le kamupanī aʻo leʻi faʻaaogaina se totini malosi fou mo le taimi muamua. O faʻasalalauga e mulimuli mai e faʻaaoga i le faʻamalosiina o le gaosiga i le lautele. E faʻamoemoe, latou te faʻaleagaina le faagasologa mo oe.
02 o le 08
Lagolago i le Vaʻavaʻaʻi & Faʻaopopo vai
Tui ma le vai i le mamafa o le gaosi ao le i utaina fagu. Leda Meredith Faʻasalaga faʻamalosi e sau ma se fagu faʻafefe. Ia mautinoa o le faʻailoga o loʻo i totonu o le fagafaʻaini ae e te leʻi faʻaopopoina vai ma ave uta. Faʻaopopo le aofaiga o le vai ua faʻamaonia i faatonuga a le kamupanī. Afai e leai se aofaiga e faʻamaonia, alu mo se loloto 3-inisi le loloto o le vai. Faaopopo i ai isi vai pe afai o le a gaosia meaai mo le umi atu i le 40 minute.
03 o le 08
Faʻasaga i luga o le mafanafana pe a fai o vevela vevela
Afai o le a vevela meaʻai pe ae faʻatumu fagu ao le i gaosia, e mafai ona e agai i luma ma liliu le vevela i lalo o le fafie ma amata faʻafefe le vai. Aua e te liliuina le vevela pe a fai o le a malulu mea taumafa i totonu o fagu pe mafai foi ona taʻe ipu pe a tuʻu i totonu o le vai.
04 o le 08
Faatumu Ipa ma Nofoaga i Faiga Faigata
Faʻasaʻaina o se fagu suauʻu i totonu o se pusa faʻamalosi e faʻaaoga ai le fagu. Leda Meredith Faatumu ni fagu fufulu mama, ma tuʻu ai le ½ i le 1-inch inisiua. Vili i luga o le 2-fasi laupepa. Faaaoga se fagu eletise e tuu i lalo ia fagu i totonu o le fagu. Ia uʻu saʻo ia fagu ina ia le maua le meaai i luga o le mama i totonu o le faavaa. Tuu sina avanoa i le va o fagu.
05 o le 08
Tapuni le Canner ma le Vent Steam mo le 10 minute
O le ufiufi o se pusa taʻavale o loʻo i ai se matagi poʻo se petcock e mafai ai e le asu ona sosola. Leda Meredith Faʻapipiʻi le tapuni faʻamalosi o le faʻavalava; pe faʻapefea ona faia lenei mea e faʻalagolago i luga o le ituaiga o au oe. Tuʻua le paipa o le vaʻa poʻo le paluga tatala. Liliu le vevela i luga pe afai e leʻi i ai. A amata ona sola ese le uu mai le matagi po o le paluga, amata le taimi. Mulimuli i faatonuga a le kamupanī pe o le a le umi e mafai ai e le uila ona mimita. Afai e le o faʻamaonia, tuʻu i le 10 minute.
06 o le 08
Faʻaosoina le Tiga ma Faʻasaga i 'Olo o Meaʻai
O se fuafaatatau maʻaleʻale e tuʻuina atu i luga o le matagi o se ufiufi paʻu vavalalata. Leda Meredith Tuu le fua o le mamafa i luga o le matagi pe tapunia le paluga, e fuafua i le ata o le fafie. O le a amata ona alu aʻe le mamafa, lea e mafai ona e vaʻavaʻai i luga o le laina eletise pe taʻu mai pe a amata ona amata le mamafa o le mamafa ma faʻafefete.
Pe a oʻo mai le mamafa ua faʻamautinoa e le fua (e masani ona 10 lbs) o le mamafa, amata le taimi e tusa ai ma le faatonuga a le fua. Faʻasaga le vevela pe a manaʻomia e faʻamautinoa ai le maualuga o le mamafa mo le taimi atoa o le gaosiga.
Afai o le mamafa e sili atu i lalo ifo o le aofaiga ua faamaotiina, e tatau ona e siiina le vevela e toe aumaia ai le mamafa ma toe amata le taimi o le faagasologa mai le amataga. E le o se filifiliga lenei - o se mea muamua saogalemu.
07 o le 08
Faʻamaulalo le Canner ao leʻi Faʻamamaina
A maeʻa loa le faʻatulagaina o timeta, tape le vevela ma tuʻu le fale taʻavale e toʻafilemu i lalo seia 5 minute talu ona faitau le numera o le mamafa. E le gata ina faʻamafanafanaina le fale taʻavale i le taimi lea, ae o loʻo faʻavaivai foi.
Ave ese le mamafa mai le matagi pe faʻagasolo lemu le gaʻo. Afai ei ai soʻo se leo pe a amata ona e faia lenei mea, ona le atoatoa ai lea o le depressurized. Faʻamasala ia faʻamamafa pe tapunia i lena tulaga ma tuʻuina atu i ai se 5 minute faaopoopo o le malulu taimi / faʻavaivai taimi.
08 o le 08
Faʻasalaga Lavea ma Lafoaʻi ma le Faʻaeteete Vaʻa
Laulaʻau o le meaʻai suamalie pe a uma ona faʻamalosi. Leda Meredith Tatala ma le faaeteete le tapuni fafie. Aveesea e ala i le siiina o le itu e aluese mai ou foliga; o le tele o vaʻa o le a tuʻuina atu ma e mafai ona susunuina oe pe afai e te tatalaina le pito latalata atu ia te oe muamua.
Aveese fagu i se atigi fagu, ia faʻaeteete ia aua neʻi faʻaogaina. Tuu i luga o se vevela e puipuia ai le vevela lea e mafai ai ona tumau le le mautonu seia oʻo ina maeʻa uma le fagu. A uma le faʻamafanafanaga, suʻe le faʻavaa e faʻamaonia ai ua faʻamaufaʻailogaina. Faaigoa ma teuina mai le malamalama saʻo ma le vevela.