O lenei fua mo le Amoniconi Polani - Amoniaczki (ah-mohn-YATCH-kee) - atonu o se mea itiiti e faʻalavelaveina ai, ae tele le tele o fuataga a le lalolagi mo le meaʻai a le fai meaʻai, o se mea faʻafefete masani ao leʻi faʻafefete le susu ma taofi le paʻu i le vaaiga o le 1850s. Afai e le mafai ona e pasi le igoa, mafaufau i nei mea e pei o keke kiliki a le Polish.
O le faila o le amuia latou te faʻafefeteina ma le lelei le faleoloa. Fafasi i le suka lanu, pe a manaʻomia, pe tuʻu faʻamalamalama.
E leai se mea e fafagaina ai le amonia ? Aua popole. Afai e te tamoe i luga o se fua tuai e fai mo lenei mea, e mafai ona e suitulaga i se aofaiga tutusa o le taoina o le paʻu poo le susu (poo le afa o mea taitasi) mo le ammonia . Aua le faʻaaogaina le ammonia o le fai meaʻai e avea o se sui e tasi i le tasi mo se fua o aso e masani ai mo le taoina o le paʻu poo le susu. O taunuuga o le a le tutusa. E tasi le sipunifi o le ammonia o le faila falaoa e mafai ona suia i le 1 teaspoon fafasi paʻu poo 1 1/4 teaspoons le tao suamalie poo le 3/4 teaspoon le tao o le paʻu e faʻafefiloi ma le 3/4 teaspoon soda tao. E tele faʻamatalaga i luga o le ammonia o le faifalaʻaga pe a uma faʻamatalaga mo lenei fua, i lalo ifo.
Mea e te Manaomia
- 4 aunese / 1 butter butter (faamaluluina)
- 2 sipuni gaʻo (vanilla)
- 1/2 ipu suka (tufuga)
- 2 fuamoa tetele (sasaina)
- 2 sipuni tele kulimi kulimi
- 1 teaspoon meaʻai a le baketi (faʻamaʻi i le 2 sipuni vai poʻo 1 le sipuni fafie paʻu)
- 2 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- Faʻamalosi: paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo le lanu
- suauu sanding
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini tele, pata kulimi, suauu vanilla ma suauu faʻamalositino seia oʻo i le malamalama ma le malulu. Faʻaopopo aʻau, kulimi mumu ma faʻamaʻi le ammonia ma toe faʻafefiloi. Manatua: Afai e faʻaaogaina le uʻu paʻu, faʻafefiloi ma le falaoamata i le isi laasaga.
- Faʻaopopo le falaoamata ma faʻafefiloi lelei. Faʻapipiʻi i le palasitika ma le pusaaisa seia oʻo lava ina faʻamalosi, pe a ma le 2 itula.
- O le ogaumu vevela i le 350 tikeri. Apalai o se galuega poʻo luga o le paʻu-paʻu o paʻu ma mea tutusa o loʻo faʻaaogaina 'sugar and granulated sugar. Lili le paluga i le va o le 1 / 8- i le 1/4 inisi le mafiafia ma tipi i totonu o kuki o le filifiliga. Aveese meaʻai ma toe fai ma paluga totoe. Kuki kuki ma fasi fuamoa paʻepaʻe ma fufuluina i le suka, pe a manaʻomia.
- Pipi 10-15 minute pe seia oʻo lava ina amata ona enaena i tafatafa. E te manaʻo ia kuki nei kuki i lanu. Susu i luga o le pani mo ni nai minute ona faʻafeiloaʻi atu lea i se uaea telefoni. A maeʻaeʻa lelei, teu malu le ufitia.
Amonaia e Soo se Isi Igoa
O le ammonia o Baker e taua tele o le ammonia bicarbonate, ammonia carbonate, ammonium bicarbonate ma hartshorn (o gao eleele o fusuaga po o tama tane). O loʻo avanoa pea i aso nei e pei o ni pulupulu (lea e tatau ona nutimomoia i se paʻu paʻu aʻo leʻi faʻaaogaina) poʻo le paʻu o le tino.
Le Faʻataʻitaʻiga Faʻataʻitaʻi
Pe a faʻaalia i le vevela ma le susu, o le ammonia fai meaʻai e liua i le amonia, carbon dioxide, ma le vai, o puna uma o le faʻafefete. O le ammonia Baker e le manaʻomia se vailaʻau poʻo se alkaline e tali atu e pei o le tao tao ma le susu. O le ammonia a Baker e maua ai se mafiafia ma e faʻafefeteina ai le enaena, ma se manogi manogi o le amonia i le taimi o le tao e faʻamavae. O le tofo e foliga mai e tumau pea pe a faʻaaogaina i le susu o mea e tao i le tao e pei o muffins ma e le fautuaina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 63 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 1 g |