Taumafai i le kāloti ma le fennel fai i le Siamani mo se suiga o le saoasaoa. O se vailaʻau vela e faʻafefiloi i kāloti mama ma fennel lea e maualalo i le gaʻo ma maualuga i fiber. E ui i le ola maloloina, aua le faitauina lenei meaʻai, e manaia tele ma o se mea manaia. E le gata i lea, e mafai ona faia pe a ma le 30 minute. Taumafai mo le 'aiga o le aoauli ma le afa-sanuisi pe avea foi o le vasega muamua mo se pati chi-chi.
O le aʻafiaga Siamani o loʻo faʻatusalia i le fasi pepa fenbulu pulu ma le fennel ( fenchel i le gagana Siamani). O le coriander (ua taʻua o le cilantro i North Americans) o se faʻalautele e pei o le filifiliga jalapeño (e ui lava ua sili atu ona lauiloa ma sili atu ona faʻaaogaina i le kuka i Siamani) e teuteuina i luga, ae latou te faia se eseesega tele i sina mea suamalie suamalie.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu ipu (
- fualaau faisua , fale fale poʻo faleoloa-faʻatau)
- 2 koko koko (pe tusa ma le 4 laau, vela ma tapena)
- 1/4 ipu fennel (pe tusa ma le 1/4 o se pulou, fasi pepa, pe seleni pe afai e leai sau fennel)
- 1/4 ipu gaisisi (pe tusa ma le 1/2 leti siʻi, gaosi)
- 1/4 teaspoon fennel fatu
- 1/4 sipuni
- coriander (atoa)
- 1 faʻamafaʻi le totino (eleele, 1/8 sipuni pe itiiti ifo)
- Pepa o le eleele e tofo ai
- Tofo e tofo ai
- Faitalia: 2 teaspoons
- agave nectar poʻo se isi mea suamalie e tofo
- 1/2 fou
- jalapeno (faʻamamaina lelei)
Auala e Fai Ai
- Liligi le 2 ipu totusu fualaʻau i totonu o se fagu 4-quart. Sisi 4 kāloti mafolafola ma 1/4 o se pulu fennel (e faʻaaogaina se meaʻai laiti) ma faʻaopopo i le susu ma le 1/4 ipu lapisi gaosi.
- Grind 1/4 teaspoon fennel seed ma le 1/4 teaspoon le coriander atoa ma se palu ma pestle poo totonu o se fagu kesi tuai na teuina mo mea manogi. E mafai foi ona e tuʻimomomoina i tua o se naifi pe afai oei totonu o se pine.
- Faaopopo le eleele ma le coriander i le susu, ma aumai mea uma i se vevela. Faaitiitia le vevela ma faʻafefetemu lemu mo le 20 minute, poʻo seʻia oʻo ina suamalie fualaʻau.
- Liligi le mea o loʻo i totonu o le masini i totonu o se masini eletise poʻo se meaʻai meaai, ufiufi le tapuni i se kuluma mama ma mamago (mea lamatia - vevela!) Ma faʻafefiloi i le maualuga mo le 30 sekone poʻo seʻia oʻo lava i se lamolemole. Faʻafoʻi mea i totonu o saula. Salu filemu ma fetuutuunai meaʻai ma le pepa fou, masima ma agave nectar (poʻo le suka).
- Auauna i totonu o pesini ma ni fugalaau faʻasalaga fou i le pito i luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |