O nei pulu puaa faʻapipiʻi faʻamalosi e faʻaaogaina i se tuufaatasiga o le vine o Dijon, vineka, suka enaena, ma le sauuga Worcestershire.
Ou te fiafia i nei puaa puaa ma palu pateta, ae o le makaloni ma le sisi po o le apa keke e lelei foi. Faʻaopopo le broccoli faʻamalolo poʻo se salati fugaina mo se taumafataga aiga fiafia.
Mea e te Manaomia
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 1 ipu aniani aniani
- 4 pito i totonu i le ogatotonu o le tipi tipi
- Kosher salt and fresh ground ground pepper
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 ipu moa susu
- 1 sipunipuni Vaisini vine
- 1 sipunipuni apple cider vinegar
- 3 punetimulu suka suka
- 1 sipunipuni O le sauuga Worcestershire
Auala e Fai Ai
- I totonu o se uila mamafa tele i luga o vevela vevela, kuka ai aniani i totonu o le suauʻu fuālaʻau, faʻamafanafana, seia faʻamaluluina ma susulu malamalama i autafa.
- Ave ese ia aniani ma tuu i fafo le fasi puaa i le pito. Fafasi i le masima ma le pepa lanu uliuli fou.
- Kuki i le kulupu mo le 3 i le 4 minute i itu taʻitasi, poʻo seʻia oʻo lava i le lanu enaena.
- Faaopopo le kiliki ma sauté mo le 1 i le 2 minute le umi, poo seʻia oʻo ina laʻitiiti ma faʻafiafia le kuliki. Faʻaeteete ia aua nei faʻamuina le kela.
- I totonu o se ipu poʻo se pesini, faʻafefiloi ai le moa moa, mustard, vineka, suka enaena, ma le sauuga Worcestershire.
- Liligi le paluga i luga o pusa. Ufiufi le pusi ma tao i luga o le vevela vevela pe a ma le 45 minute i le 1 le itula, poo seʻia oʻo ina faʻavaivai pulou puaa.
- Afai e te manaʻo e faʻaaoga le ogaumu, ufiufi le uʻamea (mumu) pe faʻafefete i se pani tao ma ufiufi faʻatasi ma le pepa. Faʻasogo i le paʻu puaa i le 325 F mo le 45 i le 55 minute, seia oʻo ina vaivai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 626 |
| Aofaʻi gaʻo | 31 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodium | 373 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 58 g |