Fresh cilantro, e taʻua foi o coriander, o se vaovao matagofie lea e faaaoga i mea uma mai salsas-style salsas i ipu i Sasaʻe Tutotonu i soupasi Thai . O le mea e leaga ai, e le faʻagogo ma isi laʻau laʻau e fai, ma e le umi le umi i totonu o le pusaaisa. O se auala faigofie lea e puipuia ai le tofo o le cilantro fou.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu cilantro (laulaʻau ma puʻu, fou, faʻamaʻaʻaina)
- 2 tbsp. masima
Auala e Fai Ai
- Vagana ua e tuputupu ae oe lava ma e mafai ona e filifili naʻo le mea e te manaʻomia, atonu o le a e maua oe lava e faʻaleagaina meaʻai ma tupe e ala i le togiina o le taimi ua tuanai-o lona sili ona lauiloa cilantro. O lenei masima vavalalata o se auala faigofie e faʻaaoga ai le faʻaleagaina o le cilantro fou.
- O le aofaʻi e tuʻuina atu mo le 1/2 ipu o le masima cilantro, ae e mafai ona e faʻalautele le aofaʻi pe afai e te pipisi i le fua faatatau o le 4 vaega o le gaʻo lelei, faʻapipiʻi le cilantro i le 1 le masima.
- E lauiloa Cilantro mo le pipiiina o palapala. Fufuluina le vaʻai lelei e ala i le uuina o le pito o se fusi ma fufusi i totonu o se pesini tele poʻo se ogaumu e tumu ile vai malulu. Toe faia i le vai mama seia oʻo ina le toe i luga le grit i lalo. Taʻu le puʻu o cilantro e sili ona malolo i le va o solo pepa poʻo se solo mama mama.
- Totoina lelei (mince) le cilantro fou. O se mea e gaosi ai mea taumafa e maua mai mo lenei mea.
- Fua le cilantro pe a maeʻa. Mo vaega uma e 4 o le laʻau fou, faʻamaʻaʻaina vao vao faaopoopo 1 vaega kosher poʻo isi masima e leai ni iodi (iodized masima e mafai ona iloa le masima vao). Taumafai seia maeʻa lelei.
- Pipi i totonu o se fagu mama, tapuni, ma teuina i totonu o le pusaaisa.
- Mo le faʻaaogaina, tuʻu ese atu soʻo se isi masima e taʻua i le fua o loʻo e faia. Faaopopo i sau sau nai lo masima faigofie. Fai se tofo faigofie ae malie i le faaopoopo 3/4 sipuniti o le cilantro masima ma le 1/2 teaspoon o le masima kesi i le 1 1/2 ipu o le kirimulu suamalie, fatuga o meaʻai , yogurt , poʻo le laumei .
Motugaafa: O le fua tutusa 4 i le 1 o mea fou fou i le masima e mafai ona faʻaaoga e faia ai isi suamalie suamalie lelei i laau e le malogo lelei, e pei o le cilantro, basil, chives, pasisa, ma le rosemary.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 2 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 699 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |