O le tupuaga o Kuki Farani Almond e le o manino atoatoa. O nisi latou te tausisia e mafai ona atinaʻe kuki almond-kuki e masani ona ofoina mai e falemaʻi Saina e tagata malaga mai Saina i Amerika. Ae o suʻesuʻega i le fua na faʻaalia mai ai o kuki tutusa o se mea faʻapitoa i baketi Cantonese i le atunuu tele o Saina, faʻapea foi i Hong Kong ma Macau.
E masani ona faʻaaogaina e le faifaatoaga Farani pailani, ma e masani ona faʻaaogaina e fai fale faifaatoaga a Amerika mea faʻapitoa-hydrogenated o suauʻu, o le mea lea o le luʻitau o le faia lea o se kosher version ma se punaoa gaʻo maloloina. O le pata e maua mai se kuki suamalie, pupuu, e pei o le suauʻu popo e faʻafefeteina kuki , ina ia mafai ona latou fiafia pe a uma le aano o manufasi.
I luga o le Laulau Nofoaga: O lenei fua e faia ai se togafitiga lelei mo Tu B'Shevat - le Tausaga Fou a Iutaia o Laʻau. Aisea? I Isaraelu, o lala o almond o loo i ai i le amataga e fuga mai ao maeʻa le taumalulu, ma o lo latou fuga mai o se tafaoga o Tu B'Shevat o le autu lea o se pese faaEperu lauiloa. O le totoina o laau ma fiafia i mea latou te maua o auala ia e lua e faamanatuina ai Tu B'Shevat, o lea la o lenei fua o se mea masani - e le o le taʻua o mea e talafeagai - talafeagai.
Suʻega Suʻega Faamatalaga ma Fautuaga:
O le gaosia o se mea e leai ni susu o lenei fua e le faigofie e pei o se swap faigofie. O le margarine e leai se hydrogene na gaosia ai le tofo ma le kuki le lelei tele, aʻo le suauʻu na le maua se mea e le maua. O nisi o iuga pito sili ona faigata na maua mai le suāuʻu popo popo, lea e maua ai le aʻafia lelei o lona lava. Talu ai ona o se mea uiga ese, ma e aloese mai kuki mama, o le fua e faaaoga ai se laʻititi laʻititi o le suāuʻu popo nai lo pata.
O le pata e maua mai ai se paluga sili ona malu lea o le a faʻalauteleina ile taimi o le taoina, aʻo gaosia mai le suauu popo se kulupu malosi e faʻaleleia ai le faʻamalosi. Afai e te faʻaaoga le pata, o se manatu manaia le fufulu o le paluga ao le i fesuiaʻi kuki mo le faigofie ona tagofia. E mafai ona faʻaaoga le paluga popo popo i le taimi lava lea.
Mea e te Manaomia
- 2 1/4 ipu falaoamata uma
- 1/4 ipu 'meaʻai'
- 1 1/2 teaspoons tao le paʻu
- 1/2 teaspoon suauu tao
- 1/4 teaspoon vaʻa lelei poʻo le masima kosher
- 1 ipu pata e leʻi faʻaaogaina PE 2/3 ipu suāuʻu popo paʻu
- 1/2 ipu sugar granulated
- 1/2 ipu keke almond (po o le almond almonds po o almonds)
- 2 fuamoa tetele
- 1 teaspoon pusa vevela vanilla
- 1/2 teaspoon almond extract
- Atoatoa alimoni e teuteuina
Auala e Fai Ai
1. Vaʻaia le umu i le 350 ° Fahrenheit. Laina 2 pepa lapisi lapisi i pepa pepa.
2. I totonu o se pesini telē, faʻavasega faʻatasi le falaoamata, suauu 'eseʻese, paʻu paʻu, masini palu, ma masima.
3. I totonu o se mea faʻafefiloi e faʻapipiʻi i se mea faʻapipiʻi, pe i totonu o se isi pesini tele e faʻaaoga ai le eletise eletise poʻo se sipuni laupapa, kulimi faatasi le pata poʻo le suāuʻu popo, sugar granulated, ma le almond slum. Faaopopo fua, fufulu seia oʻo ina sasala ma palu lemoni.
Faʻaopopo le vanilla ma almond extracts ma faʻafefiloi lelei.
4. Faaopopo le falaoamata falaoamata i mea suamalie i 3 faaopoopoga, faʻafefiloi lelei pe a maeʻa faʻaopoopoga seʻia oʻo ina leai se tumutumu o falaoamata, ma o le paluga e toso i le polo. (Afai o loʻo e faʻaaogaina le pata, o le paluga e mafai ona faʻamalūlū ma paʻu. Ufiufi ma fulufulu mo le 30 minute mo le faigofie ona tagofia, pe a manaʻomia.)
5. Faʻatasi lima mama, taʻai pepa fasi keke paluga i polo. Tuu le 1-inisi le vavae i luga ole pepa tao tao. Faʻamama le paluga palu ma le mulivae o lou lima, ona faʻasalaga lea o se almond atoa i le pito i luga o kuki taitasi.
6. Faʻafei keke i totonu o le ogaumu ua faʻamumu mo le 15 i le 18 minute, poʻo seʻia latou faʻamausali ma o pito i lalo o sina auro. Faʻafeiloaʻi i faʻamafanafanaga. A lelei atoatoa kuki, tuʻu i totonu o se atigi pusa. O kuki o le a tausia mo le vaiaso e tasi i le vevela o le potu, mo le 3 masina i le faleisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 88 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 187 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |