O lenei manua kirī kirī o se meringue lauiloa e tuʻuina le pai ma faʻi faʻi. Faʻaaogā se kopa masani, kesi , ma le kuki kuki mo lenei mea manogi ma le suamalie.
Mea e te Manaomia
- 1 (9-inisi) pusa paila, tao tao, mago (
- pe faʻafefea ona tuʻuina se pulu pai )
- 1/3 ipu sugar granulated
- 1/2 ipu faʻataunuʻuina falaoamata uma-faamoemoe
- 1/4 sipuni masima
- 3 ipu susu
- 3
- fuamoa yolks, paʻu laitiiti
- 1 1/2 teaspoon vanilla
- 1 sipunamu pata
- 2 faʻi faʻanoanoa, faʻalanoa leisi
- 3 fuamoa moa
- 1/4 teaspoon keke o le tartar
- 1/3 ipu sugar granulated
Auala e Fai Ai
- Faafefiloi le 1/3 ipu suka, falaoamata, ma le masima i totonu o se fagu; faaopoopo le susu susu, faʻaosooso seʻia oʻo ina lamolemole. Cook i luga o le vevela o le vevela seia oʻo i le faʻafefiloi o paluga, faʻavevesi pea
- Faʻafefiloi sina vaega itiiti o le vevela vevela ma le yolks eggs egg, ona toe faʻafoʻi lea o le fuamoa o le fuamoa i le kuka ma kuka mo le 2 minute sili atu, faʻaosoosoina pea. Aveese mai le vevela; oso i totonu o le vanilla ma le pata. Faʻamalie malie.
- Tuu faʻi i le pito i lalo o le atigi pupuʻu, pito i luga ma le faʻamaeʻa.
Meringue
- Faʻamama fuʻe fuamoa ma kulimi kulimi seia oʻo i le malulu. Faʻaopoopo le 1/3 ipu suka i le faasolosolo malie. Faaauau pea le sasaina o tagata mama seia oʻo ina latou uuina le pito i luga.
- Spoon meringue i luga o le tumu, faamau i le pito o le fasi.
- Pipi i le 375 ° mo le tusa ma le 10 minute, pe seia oʻo i le meringue e faʻalanu lelei.