E mafai ona faʻaaogaina lenei faapaologa malie Moroccan mo le gaʻo pe a fufuluina, falai, pe kuka i totonu o se meaʻai. Taumafai e faʻaaoga e faaopoopo ai mea e 'ai i le faʻamalosoloina, poʻo le faʻamalosiina o le talatala poʻo le vaʻavaʻa . Faalua le tele o le suauu olive ma le sua o le tipolo pe afai e te manaʻo i le sami moana e fai ma sauuga.
Faataga le 6 itula mo aano o manu e tatau ona faʻafefe.
Mea e te Manaomia
- 1 kg (2 pauna 3 aunese) steak
- 2 cloves o le kālele, tapunia poʻo le gaʻo lelei
- 1 1/2 teaspoons masima
- 2 teasisi
- kumumu
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon ginger
- 1/4 teaspoon pepa uliuli, pe sili atu foi e tofo ai
- 1/8 teaspoon pepa launiu
- 2 sipuni faʻatoʻa tapuni le pasili fou
- 2 sipuni tele le sua o le lemoni
- 2 sipuni tele olive olive
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi mea uma o le sami i totonu o se pesini ma faaopoopo aano o manufasi, faʻamalosi e faʻamautinoa o loʻo faʻapipiʻiina e le vasa laʻau taʻitasi taʻitasi.
- Ufiufi ma le pusaaisa mo le 4 i le 6 itula.
- Grill, broil, poʻo le kukaina o 'olo i totonu o se pani meaʻai ma le vevela vevela, liliu tasi seia oʻo ina oʻo i le mea e te manaʻo ai.
- Faataga le taʻavale e nofo i ni nai minute ao leʻi auauna atu.
Tip
Afai ua e faateleina le suauu olive ma le sua o le tipolo e fai ai se sauuga, faasao le faapalepa ma tuu atu i se tamai fagu.
Simmer le faapalesite mo le 5 i le 10 minute ao lei sasaa i luga o le kuka kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 550 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 37 g |