O 'anufe o se tasi lea o ipu sili ona suamalie ma, e faigofie tele ona fai. O lenei moa Pafalo e afifi i le suʻega e faʻaalia ai oe i le auala e ofoofogia ai latou. Faatasi ai ma le saula vela ma le tanish, moa vaivai ma le mumu, ma le pusa o mea lelei saladeta, e tatau ona e fesili: o le a le sili atu o mea e mafai ona maua?
Mea e te Manaomia
- Bufalo Sauce:
- 1 oz. pata e leʻi faʻamalolo
- 4 sipuni
- chili Sauce *
- 1 1/2 teaspoon keke uaina paepae
- 2 teasisi
- Worcestershire sauce
- Pepa o le cayenne
- Paʻu eleele lanu uliuli
- 2 fe. yogurt masani
- Mo le Faatumu:
- 4 fuālaʻau gaʻo gaʻo
- 20 oz. saolotoga
- moa moa (kupita)
- Salt ma le pepa
- 3 letisi leisi (lūlūina)
- 3 ipu keke faapelepele (paʻu)
- 1 selelele (lelei le kuka)
- 8 afifi vaivai
- Gasini: 1/3 ipu ipu laʻau cilantro
Auala e Fai Ai
Fai le Sauce
- Seʻi vagana ai le yogurt, tuʻu uma meaʻai i totonu o se fagu, faʻanatinati ma faʻapipiʻi mo le lima minute ia faʻaeteete e aua le faʻafefete le paluga, pe sili atu le leaga, ia mumu.
- Faʻataga le saumalie e faʻaliliu, ona faaopoopo lea o le yogurt ma toe faʻafou.
- E mafai ona teuina le saumeli i totonu o le pusaaisa e oo i le lua aso, sei vagana ua e sauni e faʻaaogaina.
Saunia le Faatumu
- Uu le suauu i totonu o se laulau lapoa e vevela, ae le mu. Vaʻavaʻai le moa gaʻo ma se pine o le masima ma le pepa ma falai mo le 8 minute, faʻasaʻo ai ni moa moa mai lea taimi i lea taimi.
- Aveese le moa mai le apa ma se sipuni slotted ma faʻafefe i luga o le kuki. Tuu le mafanafana seia oʻo i le mafanafana i le paʻi, ae le vevela. Fufulu le apa i pepa solo ma tuʻu i le tasi itu.
- Otioti le moa i ni fasi miti laiti, tuu i totonu o se pesini ma faʻaopoopo le sau sipolo Pafalo e faʻaofuofu lelei ai le moa.
- Faʻasusu le fagu vailaʻau seia vevela ma vave faʻafefiloi taitasi afifi i le pusa mo le 20 sekone. Aveese i se ipu.
- Ona sosoo ai lea, ia auauai i le taimi, ia tuu le letusi matalaina, taina tomati, ma selesele i lalo o le afifi. Palu le moa i luga ma ufiufi ma sina sau siʻi. Fafasi i ni nai laʻau cilantro.
- Gagau le pito i lalo o le afifi ma fusi lemu. Faaauau pea i isi mea afifi .
- Auauna i le afifiina vave i sina faʻaopoopoga faaopoopo o le pepa cayenne ma le cilantro i le itu.
- O mea afifi e le o lelei, ia 'ai i le taimi lava e saunia ma fiafia ai.
Faamatalaga o le Konafesi:
- O lenei fua e lelei tele e faʻaaoga ai moa, ae e te lagona le leai o se avanoa e sui ai lenei mea i le susu o le pipi. Na matou iloa e aoga foi.
- O le faʻataunuʻu o salati e mafai ona avea ma au filifiliga. E leai ni tapulaa ma mea e taʻua o loʻo taʻua i luga. Lagona le saoloto e faaopoopo ni laʻau eseese, lau salati, poʻo soʻo se mea lava e te manaʻo ai. E mafai ona e suʻeina nai lo lau sala salalau, mo se faʻataʻitaʻiga. Na matou iloa foi o se tamai laumei mafolafola lelei e aoga lelei i lenei fua ma avatu ai le faaopoopo o le pulu.
* Lagona le saoloto e fetuʻunaʻi le aofaʻi o sauʻai sauʻai i le fua i lou tofo. E fa punetini o le a faʻapipiʻi ai se punch, o lea e amata ai i lalo ma faʻaopopo pe afai e te fiafia iai.