O le fiafia o le faʻafefiloi o musumusuga Irish i cocktails e aofia ai i le tele o tausaga o aga masani. Ae ui lava i lea, o nisi o na meainu e mafai ona faʻafefeina ai le mamanu o mamanu o se fua e pei o Massey Cocktail. O se faʻataʻitaʻiga faʻapitoa o le vailaʻau o le faʻafefegasolo , ma le tasi e tatau ona talisapaia e tagata uma o meainu lelei.
O le Massey Cocktail o le fausiaina o le Portland Bartender James Grier -o se faamalo i lona tinamatua Irish. O se mea manaia tele o le lima agaga pito i luga, e aofia ai le Irish whisky, gin, vermouth verte, Chartreuse ma Campari.
E ui o lenei mea e foliga mai o se paluga le masani ai o mea taua tele, e matua ofo lava. Pe a oʻo mai uma, o le lotogatasi o mea lelei e avea o se lagona matagofie o le tofo e le pei o se isi lava mea. Faʻafefiloi i luga ma tofo ai mo oe lava, ma ia mautinoa e faʻasoa i lau isi 'aʻai o le afiafi .
Mea e te Manaomia
- 1 aunese Irish whiskey (
- Tullamore Dew )
- 1 aunese gin (
- Bombay Safaila )
- 3/4 aunese
- suamalie vermouth (Carpano Antica Formula)
- 1/4 aunese
- Green Grartreuse
- 1/8 aunese
- Campari
- Fiafia:
- moli moli
Auala e Fai Ai
I totonu o se ipu fefiloi , tuʻufaʻatasia mea uma.
- Faaopopo le aisa ma fafagu malosi mo le 30 sekone.
- Faʻasaga i totonu o se ipu faʻafefe o le paluga.
- Faʻamama i se moli moli.
(Fua mai Iakopo Grier)
Au Filifiliga Ava
O le mamalu moni o Massey Cocktail o le filifilia lea o agaga na filifilia e Grier. O i latou taʻitasi o loʻo i le pito i luga oa latou lava vasega ma latou faʻaopoopo lelei ina ia maua se paleni ma tuʻuina mai ia i matou se tofo o se mea fou ma eseese.
O le a sili atu le fautuaina e mulimuli tonu i le fua a Grier.
Afai, peitaʻi, e te lagona e pei o se suʻega laitiiti ma e te manaʻo e suitulaga i nisi o mea aoga, o loʻo i ai nisi avanoa talafeagai e maua. O le liliuina o le Chartreuse ma le Campari e le mafai, ona o nei mea uma e lua o ni faʻataʻitaʻiga tatau ma leai se suiga talafeagai.
E le gata i lea, o Carpano Antica Formula o se tasi o fagu sili ona lelei o le vermouth logo i luga o le maketi i le taimi nei. Atonu e te manaʻo e te faia le vermouth standard mo lau paʻa pe afai e te leʻi faia muamua.
O le Irish Whiskey
E mafai ona e vaʻaia le whiskey Irish mo lau lava fiafiaga, ma ia manatua e tatau ona faʻatusatusa i le Tullamore Dew. Jameson o le a sili ona fiafia i ai, e ui o fiafiaga o Tyrconnell ma Kilbeggan o ni filifiliga lelei foi. Afai o loʻo e saʻilia se musumusuga e fai si laʻititi ma tulaga ese, taumafai Green Spot poʻo Connemara .
O le Gin
Bombay Safaila o se mea manaia tele ma e seasea lava ona le mafai ona faia se pusi tele. Afai o loʻo e mafaufau i se mea e ese, e sili ona lelei le taofiofi i se mea faʻapitoa e masani ai i Lonetona. Beefeater atonu o se filifiliga manino, e ui lava atonu e te manaʻo e alu ma se pine e sili atu ona faʻatulagaina. Mafaufau i ituaiga e pei o Oxley English Dry Gin , Martin Miller's Gin , poʻo soo se taulaga mai Williams Chase ma St. George Spirit .
E faʻapefea ona malosi le Massey Cocktail?
Talu ai e aofia ai le lima o agaga faʻatoʻa ma e leai ni mea e inu ai le ava malosi, e talafeagai le manatu o le massey e le o se vai vaivai .
Afai tatou te mulimuli i fautuaga taʻitasi a Grier, o lenei cocktail o le a avea ma se mamafa mamafa i le faia o le 32 pasene ABV (64 faamaoniga) .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 6 g |