Aʻo tele lau taumafa i le taumafanafana i ou lima, o se tasi o auala pito sili o le tautua ia i latou o loʻo i totonu o le English Summer Summer Pudding. E faigofie tele le fua, ma o taunuuga e matua suamalie, o le a le mafai ona e teenaina. O loʻo i ai mea uma e tofo i le taumafanafana i totonu o se ipu e tasi!
O nei vine e te faʻaaogaina e oʻo ia te oe. O fualaau vevela vevela e talafeagai mo le Summer Pudding e tatau ona i ai se tamaoaiga, malosi, lanu ma le tofo. O fualaau tetele e faʻaaoga e aofia ai fugalaau, strawberries, mumu ma le uliuli, damsons, ma vineberries. E taua tele foi le sua o le sua ma ia mautinoa o lau fua o le pula. E mafai foi ona e faʻaaogaina se paluga o vine tipi, ae ia mautinoa ua maeʻa maeʻaina ae leʻi faʻaaogaina.
Faaaoga se falaoa lelei mo le pudding. Faʻatau, falaoa falaoa e maua ai le mea sese sese.
Mea e te Manaomia
- 2 sipunipuni vai
- 5 oz / 150 g suka gaosi
- 1 lb / 450 g fualaau o le taumafa vevela (pe a maua, fufulu ma fefiloi - silasila i le faʻamatalaga i luga)
- 4 i le 6 oz / 100 i le 150g falaoa paʻepaʻe (milila ma paluga aveese)
- 2 ipu fufulu kulimi (poʻo le otaota)
Auala e Fai Ai
- Faʻasosoʻo le vai ma le suka ma tuʻu mai i se laumei malu. Faʻaopoopo uma fua ma fua sei vagana ai fugalaau. Sulu fua lelei fua ae le mo le umi. E tatau ona faamaluluina ae tumau pea le latou foliga. O le taimi lava e te lagona ai ua saunia i latou i le tasi itu (vai ma mea uma) ma tuʻu ai e faʻaliliu.
- Otioti fasi fasi falaoa i le afa o afa taitasi i tafatolu. Latou te le taufai tutusa uma lava; o le a faʻaaogaina nei mea e laina 1 1 / 2pint / 700 ml pudding.
- Amata i le faʻapipiʻiina o lau pudding basin ma faʻapipiʻi ata. Ona faaauau lea e ala i le uʻuina o ni nai tafatolu i totonu o le sua o fualaau aina. Tuu nei mea i le pito i lalo o le ipu ona faʻaauau ai lea i le auala lava e tasi ae ia ufiufi itu o le tanoa i fasi falaoa ia mautinoa e leai ni va.
- A maeʻa, faʻatumu i fualaau suamalie e aofia ai fualaau. Ufiufi le pito i luga ma le sua sua suamalie. Ia mautinoa e aua neʻi faʻaopopoina tele le sua mai fua aua o le mea lea e ono mafua ai le paʻu o le falaoa. E tatau lava ona lava le sola i totonu o le falaoa, e ui lava.
- Tuu se saula i le pito i luga o le pesini ma mamafa i lalo i se mea mamafa e pei o se tamato tamato poo pi e lelei. Tuu i totonu o le pusaaisa ma alu i le po.
- O le aso e sosoo ai, liliu le pudding i luga o se mea manaia o le meaʻai ma tautua faʻatasi ma le kulimi sasaʻa poʻo le faia o se sauʻai matagofie. Afai e te maua le laki e maua ai le vevela o le tau, ona e galue ai lea ma le aisa kulimi.