Mea e te Manaomia
- 1 lb. paʻu paepae mama (e pei o le Northern Northern or Navy beans)
- 10 ipu vai
- 1/2 ipu olive olive
- 1 lapisi lapoa (susű)
- 2 kāloti masani (faʻamaʻalo)
- 2 'aʻai lavea (selesele)
- 1 launiu
- 1 - 14 oz. e mafai ona faʻaaogaina tomato popo (leai se suavai)
- 2 tbsp. pateta pateta
- Tasi le masima (pe tofo)
- Faʻamau i luga o le eleele lanu uliuli (pe tofo)
- 1/4 ipu pasili fou (gaosi, mo le teuteu)
Auala e Fai Ai
O le fufuluina o pi pi mamago e toe faʻaleleia ai ma maua ai ni meaʻai suamalie ma puupuu le taimi o le kuka. Afai e leai sou aso faaopoopo e teu ai pi i le po, e mafai ona e suʻeina le auala vave i lalo.
Faʻaaogaina vave
Faaopopo pi ma le tele o vai e ufiufi ai pi i le 2 inisi i se ulo. Faaopoopo 2 tbsp. masima ma faʻaosooso. Aumai ni pi i se lapisi lapisi. Aveese le vevela, ufiufi, ma solomuli mo le itula. Fufulu ma fufulu pi i lalo o le malulu aʻo leʻi faʻaaogaina.
Mo le Sou
Faaopopo le pi, vai, ma le suauʻu olive i se ipu lapoa, e le toe faʻaaogaina ma aumai i se mea vevela. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi e ufiufiina seia oʻo ina vaivai le pi, ae le o le musika, e tusa ma le 1 le itula.
Faʻaopopo fualaau faisua, tamato, pasene tomati, ma le faisua laʻau i totonu o le ulo ma simmer e leʻi toe tatala se isi 30-45 minute mo mea manogi e faʻafefete ma susu e faʻafefeteina.
Vaʻai le suamalie ma le masima ma le pepa lanu uliuli fou e tofo ai. Aveese le faga laʻau ma fufuluina i le fasipolo fou o le pasi ao lei auauna atu.
Manatua: Faʻaopopoina o se mea aoga e pei o le tomati i le supa ao leʻi kukaina pi pi, e mafai ona fufulu le paʻu i luga o pi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 344 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 64 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 13 g |
| Puipuia | 14 g |