O le puaa falaoa o se Aso Sa Sili e fiafia i ai, le lona lua i le atunuu e sili ona fiafia i ai, Roast Beef ma Yorkshire Pudding. E masani lava ona fesiligia au pe faapefea ona kuka le falaovi popo lelei; e faigofie lava pei o oe e mafai ona e vaʻavaʻai atu i nei fautuaga faʻaaoga.
O le a le mea e faia ai se popo o le vavao atoatoa?
O se puaa popo lelei e tatau ona manaia manaia, e masani lava ona kukaina aano o manufasi ua siosiomia i ni solo mafiafia. E mafai ona tuʻuina pe aveʻesea le taʻavale i le faaiuga o le kuka ma tuʻu eseese.
O pito sili ona lelei o le puaa e faʻaaoga
Lolo, manava po o le vae e fai ni sooga lelei mo le tunu. Filifili meaʻai fou-foliga lelei i se laumei papaʻu o gaʻo. O le toʻatele o tagata e matamuli ese mai gaʻo ma gaʻo i luga ia i latou, ae o lenei gaʻo e fesoasoani e tumau le sooga faʻasusu ao kuka (faʻamago mai le puaa o se tasi o mea sese matuia pe a kukaina le puaa ) ma fesoasoani i le tofo, e le tatau ona e 'ai ioe, e te manaʻo ai. O le saolotoga ma le puaa oona o le ai ai pea se laulau malulu o gaʻo manogi lelei.
O sooga e pei o le tauau ma le fala e sili atu ona lelei le kuka.
O le a le tele o le puaa e te Manaomia?
Mo le 4 - 6 tagata o le ae manaomia pe tusa ma le 1 kilo o le aano o manu (e aofia ai gaʻo). Aua le popole pe afai e tele naua, o le puaa o le malulu manogi i sanuisi.
Cook mo le 25 minute i le 450g / 1lb, faʻaopoopo i ai le isi 25 minute ile 200 ° C / 400 ° F / Gas 6.
O nei vevela e faʻavae i luga o se ogaumu masani, fetuutuunai tatau mo lau ogaumu.
Afai e mafai, ia faʻaaoga se vevela aano o manu e faʻamautinoa ai e kuka saʻo le puaa.
O le puaa e tatau ona oʻo i le maualuga o le vevela o le 62 ° C / 145 ° F e tusa ai ma le USDA.
Malolo malolo
O se vaega taua o le kukaina o aano o manufasi pe a aveese mai le ogaumu e tatau ona malolo aano. A uma ona kuka, ia ave ese mai le mea e faʻafefete ai ma tuʻu i luga o se ipu meaai, ufiufi i le folas ma tuʻu i totonu o le ogaumu faʻatasi ma le faitotoa e le o se mea.
Afai e te manaʻomia le vevela o le ogaumu (ie, mo le kukaina o pateta poʻo atonu Yorkshire Puddings ona afifi ai lea o aano o manu i totonu o pepa ma nofo i se nofoaga mafanafana.
Manatu Taua Aʻo leʻi Fafagaina le Pulu ma le Crisp Crackling
- Afai e tatau ona teuina le puaa ao leʻi kukaina, tuʻu le mea e tuʻuina i totonu o le pusaaisa i luga o se fata maualalo. E sili atu le kuka o le pipi pe a maeʻa maeʻaeʻa le paʻu ma e tatau pe a faʻapea e te manaʻo e faʻataʻoto, e matua sili ona lelei.
- I le taimi o le kuka, o le puaa e tatau ona i ai i le vevela o le potu, ae le o le malulu saʻo mai le pusaaisa ia aveese mo le tele o itula ma o le aso malolo e ufiufi, e le o mafanafana.
- Faʻaaogaina le kuka i le kuka, faʻamago le puaa maeʻaeʻa e aofia ai le paʻu. Lafoaʻi le pepa i taimi uma lava mo le tumama.
- E tusa lava pe ua uma ona puʻe le paʻu o lau fagu, e fesoasoani e faʻaopopo i ai ni nai fagu faaopoopo.
- Faʻaaoga se Stanley, poʻo le Fuga Paʻu poʻo se naifi faʻamaʻai e faʻamaʻu ai le paʻu e tuʻu ai se tipi mama lelei.
- Aua nei tipi i le aano o manufasi, afa afa agai i lalo le gaʻo.
- Faaaoga lou lima e faʻafefete ai le suauu ma le masima i totonu o le paʻu ma ia mautinoa o loʻo alu i totonu o paʻu o le paʻu
- Tuu le puaa i totonu o se ogaumu o le muai kuka ma kuka i le vevela saʻo. Tagai i lalo.