O lenei meaʻai suamalie e taofi (poo se tasi) e taoina ma se pata o lemoni. O se fua faigofie lea, ae e le o se mea e sili ona lelei. Auauna atu i le garlic garlic option (lalo) poʻo le tautua i le iʻa ma se meaʻai teuteuina poʻo se pesto.
O le fua e mafai ona faia i se mea e tasi, afu, poʻo se isi iʻa paʻepaʻe malie. Faʻasolo le taimi e tao ai pe a fai e matua mamafa. Auauna le iʻa i paluga pateta poo le araisa ma se salati poʻo fualaau faisua.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna paʻu i luga o fusi (poʻo se tasi)
- 1 sipuni masima
- 1/8 teaspoon pepa uliuli
- 4 sipuni butter (faʻapala)
- 2 punetini lemon juice (fou)
- 2 sipuni gamoni (finely minced)
- 1 teaspoon paprika (pe a manaʻomia)
- Faʻamalosi: kuka lelei le vaʻaiga fou pasili
- Faʻamalosi: tina lemoni mo le tautua
- Mo le Faʻasalaga Faʻasalaga Aioli:
- 2 auala
- cloves garlic
- masima e tofo
- 1/2 ipu mayonnaise
- 2 sipuni tele
- olive suauu
- 1 sipuni le sua o le lemon (fou)
Auala e Fai Ai
- Paʻu o se ipu tao papaʻu. Uu le ogaumu i le 325 F (165 C / Gas 3).
- 'Otiʻoti le mea faʻafefeteina i totonu o vaega o le tautua ma faʻaopoopo fasi vaega i totonu o le ipu tao tao. Uʻu le iʻa i le 1 teaspoon o le masima ma le pepa lanu uliuli fou.
- I totonu o se pesini laitiiti poo le fuaina o ipu, faʻafefiloi le pata omea, 2 sipuni tele o le sua o le lemon, ma sisi le sipuni; liligi i luga o iʻa. Uʻu le iʻa i paprika.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 20 i le 25 minute, poʻo seʻia oʻo lava ina faʻavela le iʻa i totonu ma faila i se vavae.
- Faʻasusu i le fasi pasili ma lemoni ma tautua ma le garlic aioli (lalo), pe a manaʻomia.
- Auauna atu i le falaoa mafolafola ma le sukalala vevela vevela poʻo le tao pateta, faʻatasi ai ma fualaʻau vevela poʻo se salati.
Ata o Aioli
- Faasolo le laulau i totonu o se tamai pesini ma palu lelei i se vaitusi. Pe masima foi i se masini ma pestle. Faaopopo le mayonnaise, olive olive, ma le sua o le lemoni, ma fusi e faʻafefiloi lelei. Vaitaimi i le masima, ia tofo.
- Ufiufi ma malulu seia oʻo i le taimi.
O iʻa e mafai ona vave faʻalavelave ma mago pe a fai e vevela. Afai o le afifi e matua manifinifi, ia siaki pe a ma le 10 i le 15 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 555 |
| Aofaʻi gaʻo | 43 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 137 mg |
| Sodium | 875 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 29 g |