E pei lava o le Roast Beef, e mafai ona fafagaina le puaa tunu i se Aso Sa, - e ui lava e leai se mea e tatau ona teuina mo lena taumafataga. O se puaa popo lelei e tatau ona manaia manaia, e masani lava ona kukaina aano o manufasi ua siosiomia i ni solo mafiafia. E mafai ona tuʻuina pe aveʻesea le taʻavale i le faaiuga o le kuka ma tuʻu eseese.
Faʻaaogā i fafo, pusa faʻatau fua pe afai e mafai ona e faia lenei mea o le ai ai se papaʻu lelei o le gaʻo. E manaʻomia le lelei o le gaʻo i lalo o le paʻu e faʻauʻu ai le aano i le taimi o kuka ma faaopoopo atu le mana i le kuka ua maeʻa, ma aʻo gaʻo le gaʻo, e leai se mafuaaga e popole ai i le 'ai tele. E le gata i lea, e mafai lava ona e seleseleina soʻo se gaʻo sili atu ao leʻi 'ai.
Afai e te faʻatauina se sooga tele o le puaa, aua e te popole, fetuunai taimi e kuka ai e fetaui ma le tele (silasila i lalo) ma e le mafai ona e tele naua le puaa e fai ai ni sandwisi suamalie mo le aoauli i le aso e sosoo ai.
Mea e te Manaomia
- 3lb / 1.35 kilokalama le mamao mai Pork, e sili atu le saolotoga
- 4 sipuni tele faʻasolosolo taupou faʻasolosolo pe olive olive
- Vaʻa masima masima
- 1 riki alalaʻau, faʻapaʻu i le paʻu i luga
- 2 falaoamata falaoamata
- 1 le kulimi vai vevela mama poʻo le uaina paʻepaʻe
- 1 pint / 500ml moa po o fualaau faisua
- 1 teaspoon aisa-malulu
Auala e Fai Ai
Vaʻaia le ogaumu i le 425F / 220C // gas 7
Amata i le kukaina o le puaa e pei ona taua i lalo.
O le puaa e tatau ona i ai i le vevela vevela aʻo e leʻi amataina lenei fua, ia aveese le malo mai le pusaaisa i nai itula aʻo leʻi manaʻomia. Faʻaaogaina o se solo pepa e faʻamago ai le puaa i mea uma e aofia ai le paʻu.
Faʻaaogaina se naifi maʻoti e faʻapipiʻi ai le limatusi latalata i le alofilima lautele ile vavae ese o le paʻu, aua le tipi i le aano; e mafai lava ona e fesili atu i lau fagu e fai lenei mea mo oe.
Massage le suauu olive i totonu o le paʻu e mulimuli mai ai masima masima ma mautinoa e alu ifo i totonu o le pala.
Tuu le puaa i totonu o se apa tele. Tufo le hati sipeti i lalo o le aano, ma kuka mo le 1 itula ma le 40 minute. Afai o loʻo e faʻaaogaina se lapoʻa telē pe laitiiti, ona kuka ai lea mo le 25 minute i le 1lb / 450g faaopoopo ma isi 25 minute.
Liliu ese le ogaumu (seivagana ua e manaʻomia le kukaina o le taʻavale, tagaʻi i lalo).
Aveese le aano mai le mumu faʻamama ma tuʻu i luga o se meaʻai, ufiufi i le afifi ma tuʻu i totonu o le ogaumu ma le faitotoa e le o se mea faʻapipiʻi pe afai e te manaʻomia le umu mo isi ipu, afifi le aano i le folas ma teu i se mea vevela .
Fai le kalava:
Aveese le sipisi mai le pusa, ona tuu lea o le apa i luga o le veveop i luga o le vevela seia oʻo ina amata ona oso le sua o manu o manu ae le amata ona mu.
Faʻaopopo le falaoamata, ma faʻamalosi e faʻafefiloi i sua o manu. Liligi i totonu o le cider poʻo le uaina ma fufulu suavai uma mai le pito i lalo o le pusa, faʻaititia i totonu o le paʻu. Faʻaopoopo le faʻatau ma faʻalelei lelei,
Faʻasolo le fuvy i totonu o se vevela faʻasaga i totonu o se fagu ma faʻaititia e le tasi vaetolu. Faʻaopopo le pata i ni tamai fasi laau e lulu lemu lemu seia oʻo ina uma le pata. Ia mafanafana seia manaʻomia.
Aveese le taʻavale mai le puaa ma le vaneina i ni fasi mafiafia.
Auauna faʻatasi ma fasi pepa o le fetogi ma le fuʻa, fualaau faisua, Apple Sauce o se mea sili ona lelei i le puaa, pei o Sage ma Onion Stuffing.
Aua le galo Yorkshire Puddings masani pe a fai o se Aso Sa o le Aso Sa.
Faʻamatalaga Faitauina:
Fautuaga ma Faʻataʻitaʻiga mo le Fafagaina o le Faatoaga Atoatoa
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 931 |
| Aofaʻi gaʻo | 54 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 26 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodium | 489 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 85 g |