Na e maua le poto masani i le kuka ma le paina o le kuka a Saina i lenei fua suamalie ma le suamalie o le fua mai le faufautua a Feng Shui Leslie Jacobson.
E leai se mea e mafai ona faia i totonu o lenei ipu e faʻasalaina i le falalaʻau, fasi mumu, seleni, kāloti, ma aniani.
Mea e te Manaomia
- 2/3 paʻu o le paʻu (faʻafefeteina ma toe faʻasolo)
- 1 sipuni soya sauce
- 1 teaspoon suauu
- Mo le Sauce:
- 2 1/2 tablespoons cornstarch
- 1/3 ipu soya soya
- 4 sipuni faasasisi-vinis wine
- 4 punetimuluina le suka enaena (paʻu)
- 1 sipuni eleele laʻau
- 1 sipuni keke uʻamea
- Mo Fualaau Laʻau:
- 1 (20-aunese) e mafai ona pinea palu (i le sua)
- 1 selesele (selesele e tipi ese)
- 1 kalama (faʻasolosolo ona tiʻetiʻe lemu)
- 1 riki alalaʻau (
- ua vavae ese Iulienne )
- 1 pepa lanu mumu lanu (tipi i fasi ie manifinifi)
Auala e Fai Ai
Faʻasogo i le Amu
- I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi 1 teaspoon soya sauce ma 1 teaspoon cornstarch.
- Faʻaopopo le vao, ia mautinoa o loʻo ufiufi itu uma, ma faʻafefe i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 20 minute.
Fai le Sauce
- I totonu o se pesini laitiiti poʻo se fuataga tele, ia faʻafefiloi 2 1/2 leotele punetini o le sana, 1/3 ipu soya sauce (faʻapipiʻi lemu le soya saumalie e aloese ai mai le lumana), vine vine vine, brown brown brown, ma le sua mai le pineapple chunks (faʻaagaga le pineapple chunks mo le taimi mulimuli i le fua.)
- Seti sau sau.
Faʻasusu Fry the Dish
- Ole mafanafana poo le faʻafefete i le vevela-vevela vevela ma faʻaopopo le suauu. Pe a vevela le suauʻu, ia faʻapipiʻi faʻatasi ma le faapalepa i le apa ma faʻafefete le fulu seia oʻo lava i le kuka (o le a amata ona pi ma liliu le lanu piniki). Aveese le vao i le ipu poʻo le ipu.
- Faʻaopopo nisi suāuʻu i wok pe pan pe'ā manaʻomia ma faʻafefete fuga seleni ma kāloti e faʻamalūlūina ona aveese lea o fualaau faisua i se pesini (e le o se tasi e faʻaumatia).
- Faʻaopopo nisi suauu pe'ā manaʻomia ma faaopoopo le sipuni ma fafagu faʻapuupuu e faamalulu. Faʻafoʻi kāloti ma seleni faʻatasi ma le ata o le logo ma faʻafefete fry mo le 1 i le 2 minute. Faʻaopopo le pineapple chunks ma toe faʻafoʻi le moa i le apa. Faʻasusu fry mo ni nai sekone.
- Toe faʻasusu sau sau ma sasaa i totonu o le wok poo le pan. Faʻanofo mea uma i totonu o le wok po o le pan ma aumai i se faʻalafuʻu ina ia mafai ona paʻu le paluga.
- Vave vave mai le vevela ma tautau ma le araisa paepae a Samoa poʻo luga o ni manulele.
O le Yin ma Yang o lenei Laulau
O ipu suamalie ma suamalie o se auala manaia tele e iloa ai le fai ma le paina o le kuka a Saina.
- I lenei fua, e tele ituaiga lanu e faʻaaogaina i fualaau faisua e faʻatele ai le paleni elemene.
- E le gata i lea, i le kukaina a Chinese, e taatele mo le tele o mea e faʻaaoga e tutusa lelei. Ua faia lenei mea ina ia mafai ai e le mea taumafa ona kuka, e tutusa lelei mea, ma ona e foliga manaia.
- Afai e te filifili e le faʻaaoga le seleni ma le kālati, e mafai ona e tipi uma fualaau faisua i ni pusi e fetaui ma foliga o le pineapple ma le ulu. O aʻai o seleri ma kālati o le a faʻatoʻilaloina le ipu ma umi ai le kuka, o le mea lea ua latou faʻapipiʻi ai.
Punavai: Feng Shui Faufautua Leslie Jacobson. Toe lolomiina i se faatagaga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 1,777 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 22 g |