E taʻua lenei mea o le Spaghetti "Aglio e Olio" i Italia (o lona uiga o le "garlic" ma le "suauu"), ma e lata ane i le taulaga sili ona lauiloa pasta. Afai na e ola ae i totonu o se fale Italia-Amerika, atonu o le spaghetti garlic lenei o le fua muamua o le pasta na e taumafai ai.
Faia le 4 Vaega o le Slichetti Slichetti
Mea e te Manaomia
- 1 pauna spaghetti malogo
- masima pe a manaʻomia
- 6 cloves lauloni, tapena tapena
- 1/2 ipu * suauu olive
- 1 sipunamu pata
- 1/4 teaspoon keke lanu mumu, pe tofo
- 1/4 ipu kuka fasia le pasesa Italia
- 1 ipu fufulu mama
- Parmesan cheese (maualuga fautuaga Parmigiano-Reggiano)
Auala e Fai Ai
Aumai se ipu tele o le vai faʻafefiloi i se mea e lapotopoto. Faaopopo le spaghetti, ma kuka e tusa ai ma faatonuga. A o kuka le spaghetti, sauni le saumalie.
Faaopopo le sisiva ma le suāuʻu olive i se fagu, ma tuʻu i luga ole vevela-vevela vevela. Kuki seia oʻo ina amata ona liu auro-lanu enaena. Ia faaeteete ia aua le sili atu i luga o laulaau laulaki. Afai e fai si pogisa tele o le a avea ma mea tiga.
O le taimi lava e teu ai le kalaka i le auro sili ona lelei, tape le vevela, ma faʻaopopo vave le 1/2 ipu o le palu pasta, ma faʻafefete le apa e faʻapipiʻi ai.
O le vai o le a taofia le keleni mai le enaenaina atili i totonu o le suāuu olive.
Aʻo kuka le spaghetti, faʻafefe lelei, aua nei faʻamama, ma faʻafeiloaʻi i se pesini pasta mafanafana tele. Liligi i luga o le suauu olive ma le palugala. Faaopopo le pata, fuʻu pepa, pasili, ma le 2 / 3rd o le sisi. Togi seʻia tuʻuina. Luga ma le isi sisi ma auauna vave atu.
* Manatua: Ou te fiafia i se suauʻu olive masani mo lenei fua, e ese mai i se vailaʻau o olive olive e sili ona malosi .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Aofaʻi gaʻo | 37 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 22 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 485 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 20 g |