O le taumafanafana i le matafaga poʻo se mea lava e mafai ona e amataina ai se afi.
E tasi le mea e alu faatasi ma le mafanafana e pei lava o le faʻafefeteina o manufeʻai, ma o se faʻamatalaga . O le aga masani o le clambake e toe foi atu i tagata Amerika Amerika oe na fatuina le faatufugaga o pataming clams, corn, potatoes ma isi mea i totonu o se lua i le eleele. O lenei faiga masani o le kuka ua tupu i le lauiloa ma o se mea na tupu mo le faamanatuina i le lalolagi atoa.
O le aganuu masani mo le togiina o se patipati o le amata i le eliina o se pu ile eleele.
Ufiufi le pito i lalo o le lua i maa tetele ma fausia se afi tele, vevela i luga o maa. O lenei afi e tatau ona mumu mo ni nai itula e vevela ai na maa e pei o le vevela e mafai ona latou maua. I le taimi nei, e mafai ona e saunia meaai. O se patipati e aofia ai le tele o meaai, sili atu ona taua o pamu fou. E masani lava o le lisi e aofia ai:
- 3 i le 4 pauna papa
- 6 i le 10 falala falaoa tele
- 6 aniani tafatafa, vevela
- 6 i le 10 taliga o sana (paʻu na totoe ae aveese le siliki)
- 12 ola lobsters
- 12 leisia ua oti i totonu o tina
- Lanu o le pata mūmū
O le a manaʻomia foi lau talo e maua ai le afi ma le tele o susu. E fesoasoani tele ato ato i le faʻapipiʻi mea uma, ae le talafeagai. Faʻapipiʻi mea taʻitasi o meaʻai i luga i le sipuni, faʻapipiʻi faatasi tulimanu ma tuu i ato pe'āfai e iai.
A oʻo loa le vevela o maʻa e faʻafefe ai se mataua o le vai ia te oe, fafaʻi malala mai le afi ma ufiufi papa i le sami.
Tuu pepa meaai i luga o luga o le sami ma ufiufi ai le tele o suka. O le mea sili lea e ufiufi ai le poloketi atoa ma se telepeti tele. Pe a ma le 2 itula e tatau ona faia mea uma. Auauna atu ma le pata masima, masima ma le pepa ma le ketchup.
O le auala lena e te faia ai se uputuu masani. Ioe, o loʻo i ai faʻaeseesega faʻaitulagi, ae e maua ai se manatu lautele.
O le mea moni, o le toʻatele o tagata e le nonofo i luga o le matafaga ma latou te le manaʻo e eli se pu i tuafale. E faʻapefea la ona e faia lenei mea, fai mai, o se gaʻo o le malala?
Muamua na tipi i lalo i luga o le sami. E na o le pau lava le mea e te manaʻomia i totonu o le vai. Lua afifi le afifi meaai i totonu o le sipisi, ona faaopoopo lea o sina moa ma afifi lelei i le alumini pepa. Tuu ia afifi i se vevela vevela ma tapuni le tapuni. I le itula, e mafai ona e 'ai.
O le mea moni, e mafai ona e faʻaopoopoina soo se mea i lau palola e te manaʻo ai. O le mealilo, o le suasusu e gaosia ai meaai, o lea e taua ai lou i ai o se mea e nofo faatasi ma meaai e maua ai le susu. Afai e te le maua se avanoa i luga o le suka, e mafai ona e faʻaopopo pe tusa ma le 1/4 ipu vai i afifi meaai pe a maeʻa ona faʻamaonia. Afai e le lava le susu ona leai lea o le kuka lelei.