O lenei togafiti mataʻutia o le 'Pad Thai Gai' o le mea moni - o se igoa o le igoa Thai Thai (faigofie lava!) Tuusao mai Taialani. O loʻo faʻaalia ai ni meaʻai laisa i le moa i totonu o se meaʻai faʻatasi ma le tosoina o fatu mafolafola ma le basil. O manulele o loʻo faʻafefeteina seia oʻo ina maua e le Thai lauiloa / chewy le tofo. O le a e fiafia i le paleni lelei o mea manogi faatasi ai ma le mafanafana o tuufaatasiga o moa ma namu. O se mea faigofie i aso uma e mautinoa e aumaia ai se ataata i ou foliga. Faʻateleina le tautua 2 tagata fiaaai pe sili atu. Mai loʻu umukuka Thai i lou lava, ou te faʻamoemoe e te fiafia i lenei auala matagofie, auala matagofie Thai.
Mea e te Manaomia
- 8 oz./220g. Thai Rice Noodles
- 1/2 lb.
- moa susu (po o le ogavae, gaosi i ni fasi meaʻai)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1/4 ipu kuka kuka (pe kapisi)
- 1 fuamoa
- 1/3 ipu fufulu (poʻo le peʻapeʻapeina pe pepuni)
- 2 aniani lanu meamata (faalanu leisi)
- 2 ipu pipi fou totogo
- 1 palafi fou lima lima
- 1/4 ipu faʻagogo faʻamago (poo cashews, faʻasalaina)
- 2 tbsp. fuālaʻau manogi
- Mo le Suʻe Aʻai Fry:
- 1/3 ipu fasi moa
- 1 tbsp. soya soya
- 2 tbsp.
- iʻa
- 2 tbsp. lime suamalie
- 3 tsp. lanu enaena
- Faʻasalaga: fuga lali, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Suauu laulaau taele seia oo ina faigata tele ona auauna atu ae vaivai le lava e 'ai - o se' al dente ' (o le a maeʻa le kuka pe a e fusi ia latou aloese mai le taʻalo i le taimi nei). Fufulu ma fufulu i le vai malulu e aloese ai mai le pipii.
- Faʻamaʻi uma 'meaʻai' Stir-fry sauce 'i se ipu. Avea le 2 Tbsp. luga o le moa gaosi ma fafagu.
- Fufulu le wok po o le tele o le non-stick frying pan i luga ole vevela-maualuga vevela. Avea i totonu o le suauu ma fetogi solo, ona faaopoopo ai lea o le kaisa. Fuga le 1 minute.
- Faaopopo i ai le moa ma le faʻafefete 2 minute. Faʻaopopo le kāroti / kapisi, faʻasolosolo i luga o se sau siʻosiʻomaga siʻamuʻu pe a faʻaputu le ipu.
- Tuʻu ese meaʻai ma fufulu fuamoa i le ogatotonu. Faʻavave vave ma faʻaaogaina ma isi mea.
- Faʻaopopo ni namu ma le 1/4 o le saumalie faʻanatinati, e faʻaaoga ai ipu e lua e sii i luga ma liliu i totonu o le pusa. Fuga i le 30 sekone ma faaopoopo nisi sauʻai, faʻaauauina i lenei auala seia oʻo ina faʻaaogaina le tele o sauʻai. Faʻaopoopo le fatu pi ma faʻaauau pea le vevela isi 2-3 minute. Suʻe-suʻega ma faʻaopopo sau sauʻai pe afai e te manaʻo i nisi mea e sili ona lelei. Faʻaopopo sina fasi laʻau e sili atu ona lelei.
- Auauna i luga o fatu mafolafola, puna o le sipuni, ma le basilisi fou. Faʻasusu i le lime wedges ma faʻailo i luga ae leʻi 'ai.
Afai E te Faaaogaina lenei Tasi : Manatua ia taumafai Chicken Pad Thai , o le lauiloa ma lauiloa o thalani uma o Noodle. Ioe!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 996 |
| Aofaʻi gaʻo | 39 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 17 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 2,445 mg |
| Carbohydrates | 118 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 47 g |