I le Art of Tea Drinking , Olivia Yang e amata i upu nei: "O tagata Saina e aunoa ma se masalosalo i latou e sili ona malamalama i le natura o lauti." E faigata ona faʻateleina le taua o le la i le aganuʻu Saina. I vaega eseese i le talafaasolopito atoa, ua filifilia le saina a le atunuu o Saina e avea ma tupe a le setete ma faaaogaina e avea ma tinoitupe.
Le Origins of Tea
E ui o faʻamatalaga i lauti i tala Samoa e toe foʻi pe tusa ma le 5,000 tausaga, o le mafuaʻaga o le faaaogaina o le lauti o se mea e le o manino.
O talatuu anamua na faia ai le foafoaga o le vaeluaina i le 2737 TLM, ina ua fuga mai se camellia i totonu o se ipu inu vai inu a le Emeperoa o Shen Nung. Ae ui i lea, o le toʻatele o tagata atamamai na faʻaalia se faʻamatalaga na maua i le Erh Ya, o se lomifefiloi Saina anamua, na pe tusa ma le 350 TLM.
Muamua, sa taua le lauti ona o ona togafitiga faafomaʻi . Ua leva ona lauiloa o le lauti e fesoasoani i le lomiina, o le mafuaaga lea e sili ai le toatele o Saina e taumafa pe a uma le latou taumafataga. (O le isi itu manaia mo le ulaula tapaa o le lauti ua vave ona aveeseina le nicotine mai le tino.) O le siitia o le lauti i se faiga faatufugaga na amata i le seneturi 8, ma le lolomiina o Lu Yu "The Classic Art of Tea." O le tusitala sili ona taua ma le faipule o le lotu Buddhist na i ai ni manatu mamafa e uiga i le faiga tatau mo le gaosia, tafe, ma le lauti . Mo se faʻataʻitaʻiga, e naʻo le vai mai se galu e faʻagesegese le taliaina, ma e tatau ona tuʻu laula i le vela.
O le tulaga lelei atoatoa mo le fiafia i le oloa na maeʻa na i totonu o se faapaologa i autafa o se vaituloto vai, sili atu i le kamupani o se tamaitai lelei. (Ina ia talafeagai, o lana galuega o loʻo i ai foi ni fautuaga aoga mo le gaosiga o lauti, o loʻo faʻaaoga pea le tele o nei mea i aso nei).
I le tele o seneturi talu mai le lolomiina o le galuega a Yu, o le lauiloa o le lauiloa sa salalau solo i Saina.
E le gata na avea le inu o le ua avea ma mataupu talafeagai mo tusi ma solo; Na tuuina atu e tupu ia meaalofa o lauti i luga o le au faafetai. Mulimuli ane, o fale lavea na amata amataina ai le laufanua. E ui lava e leʻi amataina e le Saina se sauniga masani e faʻataʻamilo ai le lauti e pei o le sauniga a le Iapani, o loʻo latou maua le faʻaaloalo lelei mo lana matafaioi io latou olaga i aso taitasi.
Ituaiga o Tea
E masani lava ona faateia le taʻavale e iloa ai o lauti uma e maua mai le punavai e tasi: o le Camellia Sinensis vao . E ui o loʻo i ai le faitau fiaselau o momo o le Chinese tī, o le tele e pau i vaega e fa. Faʻailoa e tuʻuina atu le sili ona lelei o le soifua maloloina, o le lanu paʻepaʻe e faia mai laulaau lau lauti o loʻo filifilia i se taimi lata mai aʻo leʻi tatalaina atoa le ata. E le faʻamalosiina le lanu Green i le taimi o le gaioiga ma o loʻo taofia pea le lanu muamua o lauti. O le lauti lanu meamata sili ona lauiloa o le Tino Taulelei o le Tai tea, na ola i luga o le mauga o Hangzhou.
E lauiloa foi o le "mumu lauti," o le uliuli e faia mai laulaau mumu, lea e mafua ai le lanu lanu. O ituaiga eseese o le keke uliuli e aofia ai le Bo lei, o le tea Cantonese e masani ona inu i le tino , ma le luk on - o se tea uaua e fiafia i ai tagata matutua.
I le mea mulimuli, o le olongo teas o se mea e faʻamalosi, e mafua ai le lanu uliuli.
O faʻataʻitaʻiga o le lauti o le telefoni e aofia ai le Soi agasala, o le tofo oona o loʻo galueaiina i le fukien.
E i ai foi le vaega lona fa ua lauiloa o le "manogi manogi," e ala i le fefiloi o fugalaau ese ma fugalaau i le lanumeamata po o le oo i le tulu. O le mea e sili ona lauiloa i nei mea o le laisa jasmine . Ma le lauti papaʻe , na faia i le laʻau mama e le o faʻamalosiina lea o loo ufiufi pea i le paʻu, o le fuzz sili, ua avea ma tagata lauiloa.
E ui o le toatele oi tatou e leai se faapaologa po o se vaituloto lily lelei i totonu o lo tatou tuafale, e mafai lava ona tatou faʻailoaina a tatou tagata tusi pasi mo lenei mea ua leva ona inu. Faatasi ai ma se faataitaiga laitiiti, e faigofie lava ona fausiaina le ipu atoatoa o lauti. Ma o le fetogiina o tagata faʻailoa e vaʻavaʻai ti taga tila e mafai ona faʻaaogaina o latou tomai i le faʻaogaina o le lauti (faitau lau lauti) .