Na fai mai Big Daddy, "O le Carolina lava lea o le fasi keke keke." O lona uiga o le vinika ma le sinapi e faʻavaeina, e ese mai i le saschup ma le saulasses based sauces o le ogatotonu ma saute sisifo. O le tuufaatasiga o mea suamalie ma suamalie e maua mai ai le sili ona lelei i totonu o le puaa gaʻo po o le ulaula po o le moa.
Mea e te Manaomia
- 1 cup / 240 mL saunia fualaau vavai samasama
- 1/2 ipu / 120 mL suka
- 1/3 ipu / 80 mL malamalama lanu enaena
- 3/4 ipu / 180 mL cider vinegar
- 1/4 ipu / 60 mL le vai
- 2 sipuni / 30 mL
- chili lūlū (agamalū)
- 1 teaspoon / 5 mL pepa uliuli
- 1 teaspoon / 5 mL pepa paʻepaʻe
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne (filifiliga)
- 1 teaspoon / 5 mL soya sauce
- 2 sipuni / 30 mL pata
- 1 sipuni / 15 mL
- vai faʻaliliu (faʻamalolo o meaʻai)
Auala e Fai Ai
1. Faʻatasia mea uma, sei vagana ai le soya, pata ma le asu asu, i se mea faʻafefete. Simmer i lalo mo le 20 minute, ia mautinoa e faʻaosooso i nisi taimi. Faʻaopopo mea totoe ma simmer mo le 10 isi minute.
2. Aveese le saumalie mai le vevela ma ia faʻafefiloi le manava mo le 10-15 minute aʻo leʻi faʻaaogaina. Afai e muamua le taimi, teuina i totonu o le pusaaisa i totonu o le pusaaisa mo le 5 aso pe a maeʻa sauniuniga muamua.
3. E faʻaaoga: Faʻatasi le auʻauna i le itu ma le puaa ulaula po o le moa. E manaia foi le tosoina o sandwiches.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 54 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 178 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |