E leai se faafitia o Bubble ma Squeak o le fua lea o le fua o le meaʻai. I le masani ai, o le faʻafefiloi o meaʻai o le aoauli o le Aso Sa e 'aina i le Aso Gafua mo le' aiga o le aoauli poʻo le 'aiga o le afiafi (tuʻu i luga ma se falaoa falai o laʻu mea e sili ona ou fiafia i ai). O le matagofie o le tuufaatasiga o pateta ma fualaau faisua, lea e faia ai se meaai susulu ma lelei.
O lenei 'Fancy' ua faia e faaaoga ai fualaau faisua mai le vevela, e tusa lava pe o iai sau laʻau lelei e kuka ai le pateta (o nei galuega e sili ona lelei, ae mafai ona e faʻaaoga mash) ma fualaʻau, ona faʻaaoga lea.
Ua ou faaopoopo atu sina Chorizo laitiiti i lenei fua mo le tofo, ae afai e te manao i se veggie, tuu i fafo. E faʻafefea se siʻusiʻi faʻaumatia, pusi moa mai le kuka? Faʻaleagaina o le faasologa o le aso iinei, faʻaaoga soo se mea e te maua; o le a faʻagataina oe i ou mafaufauga.
I le faʻaaogaina o meaʻai, o le tele o lau ipu e faʻalagolago i le tele o lau 'oloa.
Mea e te Manaomia
- 450g / 1 lb pateta fou (fufulu ma tipi i totonu o nofoaga)
- 225g / ½ lb carrots (fufulu ma tipi i totonu o pusi tetele)
- 4 tbsp olive suauu
- 1 tbsp pata
- 225g / ½ lb savoy kapisi (talatala lelei)
- 4 tbsp pi
- ½ mumu lanu mumu (matuai tapena lelei)
- 4 fua (avanoa fou, saoloto)
- Salt and freshly ground black pepper
- 115g / 4 oz Spanish Chorizo (po o Pancetta, cubed: filifiliga, e mafai ona e taofia lenei manu-leai pe afai e te manaʻo ai).
- 1/4 ipu fasi pasese laulau-paʻu (gaʻo lelei)
Auala e Fai Ai
- Aumai se palu vai i se vave vevela, faaopoopo i ai pateta fou, kuka mo le 5 minute naʻo, tata ma taofi i le isi itu.
- Lave le ogaumu i le 180 ° C / 350 ° F / Gas 5
- Fufulu se ogaumu falai poʻo le falai meaʻai i le pito i luga o le kuka. Faaopopo le suauu olive ma le pata ma le vevela e ala i le faaeteete e aua le mu. Faaopopo le paluga kuka ma le kālati. Faʻasaga ma tuʻu i totonu o le ogaumu. Kuki mo le 20 minute seia oʻo i le lanu o pati ma kāloti.
- Aveese le apa mai le ogaumu, faʻaopopo le kapisi ma le pi ma faʻamalosi lelei. Faʻaaogā se sipuni, fai ni vaieli e 4 i totonu o le pani, tataʻi se fuamoa i totonu o vaieli taitasi. Vaʻaia lelei le 'eleʻele ma le masima ma le pepa ona fufuluina lea o le aniani ma mulimuli ane, le Chorizo, poʻo le Pancetta pe a faʻaaogaina.
- Tuu le pusa i totonu o le ogaumu ma kuka mo le isi 1 minute pe seia oʻo i le paʻepaʻe ma le kulimi e kuka i lou fiafia.
- Aveese mai le ogaumu, alu e taofi mo le 5 minute ona fufuluina lea o le pasili ma fasia.
O le fua o loʻo i luga o le kukaina lea o lenei ipu mai le sasa. E mafai ona e faʻaaogaina le kuka mai lau sapalai o le Aso Sa , i lea tulaga, vevela le suauu ma le pata ma le faasologa mai le laina 4 i faatonuga e faʻaaoga soʻo se fualaau faisua e te maua.
O laʻu filifiliga lea o fualaau faisua, e mafai, e mafai, e mafai, sui le suiga i soʻo se mea e te fiafia i ai, o le mataupu faavae e tutusa. Laʻau parsnips, pulupulu o le Brussels, meaʻai, salu, vevela, kiona ... e galue lelei uma lava. O filifiliga e oʻo ia te oe. Fiafia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 494 |
| Aofaʻi gaʻo | 33 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 18 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sodium | 496 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 18 g |