Gingerbread Siamani masani - Faʻafefea Lebkuchen Step Step Step

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Le Talafaasolopito o Nuernberger Lebkuchen

"Nürnberger Lebkuchen" ua na o se tasi o le tele o ituaiga o siamupini Gingerbread lauiloa i le taimi o le Kerisimasi. Ua uma ona taoina i le aai o Nürnberg talu mai le 1395 e le au faipule. O mea manogi e tatau ona faʻaulufaleina mai mo Lebkuchen uma, o lea o loʻo i ai i le 'aʻai o paʻaga fefaʻatauaʻiga le sili atu nai lo nuʻu laʻititi, faifaatoaga i le taimi o le fausia o ituaiga fou o le Lebkuchen. Na maua foi e Nürnberg le lelei o le gaosiga o le meli ma o lea na latou maua ai se taulaiga i le gaosiga faapisinisi o lo latou Lebkuchen, lea na amata i le senituri lona 14. I le 1643, na faia ai foi e le aai le "League of Lebkuchen Bakers".

"Oblaten Lebkuchen" o loʻo tapunuina i luga o fasi falala vela taitasi (tasi le keke i kuki taitasi) e taofi le kuki miti mai le pipii i le pepa kuki. Ae ui i lea, talu ai e mafai ona faigata tele nei vaimoli i Amerika, pei o se isi mea, tuʻu lau pepa tao i le pepa pepa ma tao le lebkuchen ile pito i luga o pepa pepa.

"Nürnberger Elisen Lebkuchen", o le ituaiga sili ona lelei o Oblaten Lebkuchen, e tatau ona i ai le itiiti ifo i le 25% o fatu ma lalo ifo o le 10% o le falaoamata i le mamafa. O nisi taimi, o le fua e aofia ai le marzipan. O nei kuki mūmū ma susu.

O isi ituaiga o Lebkuchen e faia i se paluga mago lea e amata i se meli po o se suka suka ma ua loli ma tao. White Lebkuchen ua teuteuina i alimoni ma lole moli po o le tipolo. Lebkuchen e masani ona taua o le "Pfefferkuchen", ua faaliliuina o le "keke keke")

• Fua mo le Gingerbread House
• Fua mo le Lebkuchen Heart
• "Lolomi" mai Aachen
• " Basler Leckerli " mai Basel, Suiselani

Faʻatau le "mea moni" i Nuernberger Lebkuchen Online.

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Fai le Paʻa mo nei Lebkuchen Cookies Lelei

Mo nei kuki Lebkuchen, o le ae manaomia mea e maua i lenei fualaau Lebkuchen . A uma le faia o kuki, ona ufiufi lea i se suamalie o le sugar sugar. O le a e mauaina le kulimi fua i isi laasaga.

O le paluga e faia i le sasaina o le pata, suka, ma fuamoa seia oʻo ina suamalie, ona faʻaopoopoina lea o mea e faʻaaoga, mago e ese mai i le susu. A maeʻa le faʻauiga mulimuli o le susu, o le paluga e foliga mai o le pulumu brownie batter.

O le laasaga mulimuli o le gaugau i totonu o le fatu ma le paina o lemon . E palu le paluga ae e vaivai lava.

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Lebkuchen Spices ma Spice Mixtures mo German Gingerbread

Lebkuchen recipes masani le valaau mo le Lebkuchengewuerz (paluga o mea manogi) poʻo le meaʻai manogi a Neunerlei.

Lebkuchen Meaʻai :

• ulani
• fatu fatu
• coriander
• togi
• cardamom
• cloves
• faʻamalosi
• tamaʻitaʻi

O le faʻafefiloi e mafai foi ona maua sina vaega itiiti o:

• starise anufe
• eleele, pepa uliuli
• nutmeg

Fai lau oe lava: o se fuamalie faigofie tele .

E te fia iloa atili Lebkuchen Spice Mix ?

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Faʻasolo atu Kuki I le Pepa o le Pepa ma le Faʻasalaga ma le Loto Faʻafiafia i Circles

A uma ona gaugau i totonu o le fatu ma le lole o le lemoni, e foliga foliga leaga le tau. Tuu pe tusa ma le tolu laulau punetini o le paʻu i luga o le 70 po o le 90 mm paʻu (3 i le 4 inisi le "Obeta") pe tusi le 3-inisi ni lio i luga o le pepa paʻu (e mafai ona e faʻaaoga se mea e fai ai se keke poo se vai vai e pei o se faʻataʻitaʻi) ma faʻafefe le paluga le ogatotonu o liʻo.

A maeʻa le fata, faʻaaoga le pito i tua o le sipuni e faʻatumu ai le liʻo, faʻapipiʻi le paluga i le ogatotonu. Afai o le paluga e foliga mai e le mausali, susu le tua o le sipuni i vai.

Afai o loʻo e faʻaaogaina le "Oblaten" faʻafefe le paluga i luga o le falaoa ma lamolemole ile pito, faʻaputu i le ogatotonu.

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Fafagaina o le Gingerbread Siamani poʻo le "Nuernberger Lebkuchen"

Pipi i le 375 ° F mo le 15-20 minute. Liliu i lalo le umu i le 350 ° F pe afai e sili atu ona enaena le kuki.

O le ae iloa o le kuki e sili atu le manaia o le kesi ma e sili atu le malie ma o le moa pe a maeʻa.

Faʻamalie mo ni nai minute, ona e tuʻuina atu lea i se keke kuki poʻo se keke e faʻamafanafana.

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Fai le moli mo le Lebkuchen Cookies

Aʻo faʻamalieina kuki, amata le faʻamalo.

• 1/2 i. paʻe paepae paʻepaʻe
• 1/4 i. vai
• 1/2 sip. mama vanilla extracti
• 1 - T. T. po o lau ava sili ona e fiafia i ai
• 1/2 i. susu suka

Nofoaga 1/2 i. paʻe paepae paepae ma 1/4 i. vai i totonu o se tamai fagu i luga o le ogaumu. Aumai i se vevela ma faʻafefe mo ni nai minute. Faʻaopopo le vanilla ma le liqueur poʻo le rum. Sift powdered sugar over sugar sugar syrup and stir.

Manatua : E le tatau ona e faʻamamaina le tua o kuki pe afai e taoina i luga o le "Oblaten" ae e fautuaina e faʻamalo le pito i tua o kuki tao e taofi umi ai le susu. I lena tulaga, o le a e manaʻomia se faʻalavelave lua .

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Glaze Your Lebkuchen Cookies

Faʻaaogā le manava e mafanafana. Afai e sili atu ona manaia, toe mafaufau. Ia faʻaeteete pe a e uuina kuki ina ia e le faʻamumuina oe lava e ala i le vevela vevela vevela i ou lima. Atonu e te manaʻoi totigilima poʻo moli e mafai ona e mulumulu mulimuli ane.

I le faʻaaogaina o se pulumu pastry, faʻafefe faʻafefeteina faʻafefeteina kuki mafanafana ao latou nonofo i luga o fagu malulu. Ia faʻamago atoa. Afai oe e tilotilo i le itu pito i lalo ole lebkuchen, pe a uma ona latou malogo, faʻafeiloaʻi, toe fufulu ma faʻaofuina le isi itu.

Kuki tioata mumu mo le aso poʻo le soʻo (ia faʻagogo le moli ina ia tumau ai sina siʻusiʻu) ona teu ai lea i totonu o se atigipusa vevela poʻo le faʻamalo.

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Tausia o lau Farani Gingerbread poʻo Nuernberger Lebkuchen

O nei kuki e sili atu ona malu ma malu nai lo kuki faʻatau. O se tasi o mafuaaga o le sili atu ona sili atu nai lo mea e te faʻatau. E amata e le 'au fai faleʻaga a Siamani ona faʻafefiloi le lelei o le Kerisimasi i masina o le taumafanafana, o le mea lea o oloa uma na faʻatau e fuafua mo se ola umi.

O nei kuki o le a taofia mo le 10 aso i luga o le tui i totonu o se fagu, pe afifi ma togi i luga ina ia tumau pea le umi.

O ni faʻaopoopoga tetele nei i lau Advent Adventeller (Advent Adventurer Cookie) poʻo le faʻailogaina o tagata Germans i le Kerisimasi .

Lomia e Lora Wiley-Lennartz