O lenei moa ua vasaina i le meli ma le kinamoni e avatu ai se mea suamalie lelei. A faʻapipiʻi faʻatasi ma le paʻu paʻu ma tuʻu i luga o le meaʻai e te maua ai se tofo moa Asia i sasaʻe sasaʻe. Taumafai lenei mea i luga o moa, pe mafai foi ona faʻaititia le gaʻo e ala i le niniina o susu moa, e leai ni ponaivi. Tasi le fautuaga, mataʻituina le tasi i le taimi e tumu ai, e mafai ona mumu ona o le meli i totonu o le faapaleʻele ina ia tumau pea le vevela.
Mea e te Manaomia
- 1 le moa fryer, tipi i vaega
- 1/2 ipu / 120 mL sherry mago
- 1/3 ipu / 80 mL le meli
- 2 teaspoons / 10 mL le eleele
- ulani
- 1 teaspoon / 5 mL
- paʻu paʻu
- 1 teaspoon / 5 mL lela masima
Auala e Fai Ai
- Faʻaputu le sherry, mafanafana, paina, paʻu paʻu ma le kulimi kesi i se pesini ma faʻafefiloi.
- Tuu le moa i totonu o se falaoa papaʻu ma se peleue e oʻo lava i le faapaleʻele.
- Tuu i totonu o le pusaaisa ma nofo ai mo le itiiti ifo ma le 1 le itula.
- Manatu muamua.
- Aveese le mai mai le faapaleʻele ma tuu fasi moa i luga o le kulumu i luga o le afi ma le gill mo le 10 i le 12 minute i le tasi itu.
- Ona o le meli i totonu o le sami vai mo lenei fua, e tatau ona e mataala i luga o le moa ao e malie e mautinoa e le mu.
- Aveese le moa mai le grill pe a oʻo i le vevela i totonu o le 165 F. Auauna faʻatasi ma lau ipu e sili ona e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 389 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 33 g |