Ona o le pulega a colonial Peretania i le Atu Karipeane, matou te faia le tele o ipu e sili ona Peretania. Ma, e pei o le tele o meaʻai ma meaʻai na faimalaga, ua faia ni suiga.
I Guyana, latou te faia se fusi kulimi, lea e sili atu nai lo se fasi pusa. O mea aoga e faigofie ae o le tofo e sili atu. Fai ia mea ma tautua i latou mo le 'aiga o le taeao, brunch, lunch (ma se salati) poʻo le lapo o le aoauli poʻo se meaʻai.
Mea e te Manaomia
- Mo le Paluga Pastry:
- 2 ipu falaoamata uma, faaopoopo faaopoopo mo le pefu
- 1 1/2 teaspoon gaʻo paepae
- 1/8 sipisi masima
- 2 aunese fugalaau fualaau faisua, pusa
- 6 aunese pata malulu e leʻi faʻamamaina, pipi
- 3-4 sipuni tele vai inu
- Mo le Faatumu:
- 4 ipu falala suamalie mafiafia
- 6 fuamoa, vevela vevela
- 1 1/2 ipu inu susu atoa
- 1/2 teaspoon masima
- 1/2 teaspoon eleele lanu uliuli
Auala e Fai Ai
MO PASI
Faʻaopopo le falaoamata, suka ma le masima i le ipu o se mea e gaosia ai meaai ma pulususu e faʻafefiloi ai.
Faaopopo le faapuupuu ma le pata i le falaoamata ma fefiloi seivagana o le paluga e televave ma pebbles o le pata ma faapuupuu.
Faaopopo le vai ma le pulupulu seia amata ona sau faatasi palu. Aua e te faʻafefiloi.
Faʻaliliuina le faʻafefiloi i luga o se galuega mama ma aumai le paluga faʻatasi i se tasi o masini. Faʻamatalaga foliga faʻamatalaga ma afifi faʻapipiʻi i le afifi palasitika. Refrigerate mo le 30 minute aʻo leʻi faʻaaogaina.
A e sauni e faia pies, aveese le paluga mai le pusaaisa ma malolo mo le 5 minute aʻo leʻi amata ona e galue ai.
MO LE FAIA
Faʻaopopo aʻau, susu, masima ma le pepa i se ipu fua tele (mo le faigofie ona liligi) ma faʻafefiloi faatasi.
MO LE FUAFUAGA
Laʻau muamua i le 350 tikeri F.
Lulu faʻamalamalama 2 x 12 ipu ipu masi ma le suauʻu ma tuʻu ese.
Fagalu i luga o fola ma taʻavale ma tafe paluga ile 1/4 inisi le mafiafia. Faʻaaogāina o le 4-inch inisiua poʻo soʻo se mea e pei o se pesini, ma isi 4-inisi le lautele, ma tipi le tele o lio e mafai ona e mafaia.
Faʻatulaga vaega taʻitasi o le tilatila i le masila. Faaputuputu pito o le pusa i le tasi le lapisi ma taʻei ma tipi seia oʻo ina tumu ipu. Toe faʻamago le pusa mo le 10 minute.
Aveese pusa falaoa ma faʻatumu ipu taʻitasi ma sisi.
Fasi le kulimi fuamoa pe a mafai ona fofo ona sasaa lea o sina mea itiiti i totonu o ipu mufui taʻitasi, na o le matamuli o le pito i luga o le pastry.
Aʻau pies i totonu o ogaumu mo le 25 - 30 minute pe seia oʻo i le auro ma faʻafelanulanuaʻi. Faʻafiafia le paʻu i le paʻu i luga o le uaea i le 5 - 6 minute ona aveese lea o pies ma faʻaauau pea ona faʻamafanafana i luga o paʻu uila.
Auauna i le mafanafana pe i le vevela o le potu - e pei o se salatisi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 284 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodium | 352 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 12 g |