Faʻamatalaga:
Arabic Arabic: حلبة
Helba (o nisi taimi e faaigoaina halba ) o le upu Arapi Arabic mo fenugreek ( Trigonella foenum-graecum) . O pepa Fenugreek e mafai ona faʻaaogaina e pei o se vaovao aʻo faʻaaogaina fualaau aina suamalie ma suamalie pe faʻaogaina foi e avea o se mea manogi. O le totogo e mafai foi ona aina.
Fenugreek i Cuccan Cuisine
I meaʻai Moroccan, o fatu uma fenugreek lea e masani ona faʻaaoga e avea o se mea manogi . O nei mea manogi, auro sili ona lauiloa o loʻo faʻaalia mai o se mea taua i le moa Moroccan ma le falai o Rfissa .
Ona o le malosi o fenugreek e faʻaleleia ai le lactation, o lenei ipu faapitoa e masani ona saunia mo tina fou i nai aso talu ona uma le fananau. O le a maua foi e oe i isi taimi, o taumafataga a le aiga po o se taumafataga a le kamupani, ona o se mea e sili ona alofaina i meaʻai mafanafana .
O le mea e masani ai, o fatu e faʻaaogaina foi i nisi meaʻai Berber, e pei o le Tagine o Peas ma Fenugreek.
Helba o se elemene i le tele o isi cuisini, e aofia ai Initia, Pakistani, Aikupito, Saina, Eleni, Turkish, ma Sasaʻe Tutotonu. O tagata i Sisifo atonu e sili ona masani i lona faʻaaogaina i fale pipi ma pulou.
O le a le mea e pei o le Fenugreek Taste?
Fenugreek na te aumaia se suamalie suamalie, sina pulu-suamalie-pei o le suamalie i ipu. I se eseesega, o le a e maua se tusi oona pe a mimita i totonu o lau fenugreek leaves po o fatu. O le kuka e masani lava ona aveese le oona i laulaau, ae o fatu uma lava e tumau pea ona tausisia se uiga oona e tusa lava pe na kuka mo se taimi umi.
Ina ia faʻaitiitia le tusi o le fatu ma ia faamaluluina o latou uiga, o se tasi o le po i le vai e mafai ona fesoasoani tele. O le isi filifiliga o le fusi lea o le fenugreek fatu i le sipisi pe a faʻapipiʻi i se ipu, lea e mafai ai ona suamalie le fatu e faʻafefiloi ai le salu poʻo le kuka, ae faigofie ai ona toe aumai fatu ina ia mafai ona lafoina pe faʻaaoga i le itu .
Faʻaaogaina faʻafomaʻi o Fenugreek
I vailaau masani, o le fenugreek ua leva ona faʻaaogaina e fai ma fofo ma o se faʻaopoopoga. O loʻo faʻaalia le siitia o le faʻaaogaina o susu i le taimi o le galue, faateleina le gaosiga o le susu i le faʻataʻitaʻiina o fafine, fesoasoani e faʻamalo faʻamalositino, faʻaleleia le faapaleni o le kulukose i tagata mamisuka, faʻaitiitia le maualuga o le cholesterol, faaleleia le libido, faʻaitiitia le fiva ma le fomaʻi, pupuʻu fatu, gasegase gaʻo ma le faʻaleleia. E faʻaaogaina foi e pei o se meaʻai e faʻamalosia ma o lea e mafai ona faʻaaoga e fesoasoani ai e maua le mamafa.
Ae Ae Faapefea Fenugreek Smell?
Fenugreek fatu o loʻo i ai se manogi manaia, manogi manogi e mafai ona faʻafiafiaina se potu i le taimi lava latou te faʻaalia ai i le ea poʻo le ulo. A uma le kuka, o le manogi manogi e mafai ona nofo i totonu o lou fale mo se aso atoa pe sili atu foi. Ma, o le mea e leaga ai, o nisi latou te iloa e mafai e le failautusi ona tumau i luga ia i latou, i le auala lava lea e tasi e masani ai ona sosolo atu i luga o le siva.
O le mea e lelei ai, o le manogi o le fenugreek e le o se mea leaga e pei o le kalama, ae, e ui lava i lea, o le manogi o le manogi suamalie e mafai ona iloagofie ma le afaina. Afai e tupu lenei mea ia te oe, o se isi vaiinu ma fesuiaiga masani o laei e mafai ona fesoasoani seiloga e fafo atu le fenugreek mai lau masini.