O lenei maota teuteu Moroccan o aniani ma vine mamago ua suamalie i le meli ma ua teuteuina i mea manogi o le togafiti, saffron. ma le paina. E lauiloa e pei o se fusi mo tausoga poʻo aano o aano o manu, ae atonu foi e te manao e tuʻuina atu luga o araisa, meaʻai gaʻo, moa moa po o veggies foi.
E ui lava na ou vaʻai i faʻamatalaga i le tfaya lea e manino le taʻua o aniani lanu mumu, i le faʻatinoga ua ou matauina e mafai ona faʻaaoga soo se sipisi. E masani lava ona ou faaaogaina samasama pe paepae.
O le faʻaopoopoga o le fugalaau lanu moli e filifili ma mafai ona sui i le rosa.
Faʻataʻitaʻi foʻi Onions Mezgueldi .
Mea e te Manaomia
- 1 ipu vine
- E tusa ma le 2 lbs. (1 kg) aniani
- 4 sipuni gaʻo pata
- 4 sipuni gaʻo
- 1 sipuni pepa
- 1 teaspoon tiamona
- 1/2 teaspoon ginger
- 1/2 teaspoon turmeric
- 1/4 sipunipuni filosolo masi, ua pala
- 1/4 sipuni masima
- 1/2 ipu vai
- 2 i le 3 teaspoons vai fugalaau lanumeamata, poo le tofo (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Tuu vine i totonu o se pesini ma ufiufi i vai. Faʻasaga ese mo le 15 minute poʻo le umi. Faʻasusu aʻo lei faʻaaogaina.
- Paʻu ma tiʻetiʻe solo le aniani. Faʻasaga atu i totonu o se fagu poʻo se uʻamea faʻatasi ai ma vine mamago, pata, meli, mea manogi, ma le vai. Ufiufi ma aumai le paluga i se faʻala. Faaitiitia le vevela i le maualalo-maualalo pe maualalo ma faʻapipiʻi mo le afa itula poʻo le umi, faʻaosoosoina, seia oʻo ina matua vaivai ma aniani. Faʻaopopo nisi vai pe a faʻavave le vai ao leʻi kukaina aniani.
- A oʻo loa o le aniani o le paʻu suamalie ma le lanu tele, faʻaititia le suavai i se sipuni mafiafia. Sulu i le lanu moli lauulu e tofo ai. Aveese aniani mai le vevela ma tuu ese seiloga e manaʻomia. Faʻalogo pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 4 g |