Hungarian Goulash Soup (Gulyas Leves)

O lenei fua mo le suauu goulash Hungarian poʻo le gulyas leves (GOO-yahsh LEH-vesh) e fiafia tele e 'ai e avea o se auala autu ma le falaoa .

O lenei meaʻai e aoga mai se umi, faʻagesegese le kuka ma o le mea moni o se goulash, o le stew, lea ua faaopoopo atu ai le vai. O le gaugau gulyas e faia i lafumanu po o vela.

Afai e te fiafia i sou fatu mafanafana, e mafai ona e fiafia i nei suauʻu vevela i Sasae Sasaʻe .

Mea e te Manaomia

• 2 aniani ala (tapenaina lelei)
• 2 sipuni tele gaʻo suka (po o le gaʻo mea manogi)
• 3 pauna palu anufe (gaʻo gaʻo ma pusa)
• 1 le sipunipuni paolo kirikeri Hungary
• 4 kāloti (tipi ma tipi i le 1/2-inisi totonu)
• 2 aʻa o le paisa (tipi ma tipi i le 1/2-inisi i luga)
• 1 sina pulou pasesa (faʻapipiʻi i le manoa fusi)
• Faʻamasino: 4 alalaʻau alalaʻau (tipi ma tipi i vaega 1/2-inisi)
• 1 sipuni Laʻau vevela
• Faitalia: 1/2 teaspoon caraway fatu
• 2 pepa a Hanikeri (poʻo faʻi pepa o faʻi, totoina ma tipi i 1/2-inisi ini)
• Faʻailoa paprika Hungarika paprika
• Tofo e tofo ai

Auala e Fai Ai

1. I totonu o le ogaumu o le paluga poo le ogaumu Dutch, tuʻu i lalo le aniani i le pusa nila po o fualaʻau manogi i luga o le vevela vevela-vevela, faʻavevela soo, seia oʻo i le pala. E 10 i le 15 minute le umi. Aua neʻi ulaula aniani. Faamasima ia aniani ina ia fesoasoani e faaosoosoina i latou. Faʻaopopo se vaega itiiti o le vai, pe a tatau ai, e taofi ai i latou mai le pipii atu i le apa.
2. Liliu le vevela i le maualuga ma faʻaopopo i ai aʻano manu ma faʻanatinati pea mo le tusa ma le 3 minute poʻo seʻia oʻo i le tafe o manu i itu uma.

1. Faaopopo vai e ufiufi ai le inisi ma aumai i se vevela. Faʻaitiitia le vevela, ufiufi, ma faʻapipiʻi seia oʻo ina toeitiiti lava aano le aano, faaopoopo vai, pe a talafeagai ai, ia tuʻuina i luga ae o le maualuga o aano o manu. E mafai ona oʻo i le 2 itula.
2. Faaopopo i ai le paprika, kāloti, pakasisi aʻa, paila o pasili , pateta filifilia, Vegeta, caraway seeds, pepa o talo, ma paprika vevela.
3. Faʻafoʻi i le vevela, faʻaitiitia le vevela e simmer, faʻapipiʻi, ma kuka seʻia faʻamalieina fualaau faisua ae le faʻamavae. Faʻaopopo nisi vai, pe a manaʻomia, ia tausia pea le meaʻai. Faaopopo le masima i le tofo.
4. Auauna atu i luga o le kesi Hungary poo le nokedli dumplings. E mafai foi ona e fiafia i le faʻatumu o sou i falaoa rye po o le falaoa pateta .

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	512
Aofaʻi gaʻo	28 g
Fatisi	10 g
Vailaʻau Mataʻutia	13 g
Cholesterol	147 mg
Sodium	199 mg
Carbohydrates	17 g
Faiga o le fiva	4 g
Puipuia	48 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.