O le pipi ninii strofnoff ua liua i totonu o le chicken stroganoff e faʻaaoga ai lapisi o moa ma laʻau e fetaui ma meaola.
E mafai ona e suitulaga i ni ponaivi moa, ponaivi masele mo ogavae ma faataitai i lau ituaiga mea e sili ona fiafia i ai anufe pei o fesuiaiga i lenei fua.
Pe e te faʻaaogaina susu poʻo ogavae, o le ae teu se tupe i le faʻaaogaina o sipisi mo le strofnoff beef, ma o lenei sui e tipi i luga o le aano manu i totonu o le fefaatauaiga. E sili atu le taugofie ma maloloina - e le mafai ona tuʻia lena mea.
Mea e te Manaomia
- 2 leotele punetini falaoamata uma
- 1 teaspoon eleele togafiti
- 1 teaspoon tipi suamalie, paʻu
- Kosher salt and fresh ground ground to taste
- 4 ponaivi ponaivi, paʻu moa, e tipi i le 1 1/2 inisi pusa
- 2 sipuni tele olive olive
- 1 sipunamu pata
- 1/2 ipu aniani manaia, miti
- 2 cloves garlic, patipati
- 8 aunese anufe puʻe papaʻe, tapuni
- 1 teaspoon kosher salt
- 1/2 ipu uaina papaʻe
- 1 le ipu susu susu
- 1/2 ipu kulimi mamafa
- 1/2 ipu kulimi suamalie
- 1 sipunipuni tipi tipi mo le teuteuina
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi le falaoamata, sage , thyme , masima ma le pepa .
- Faaopopo le lapisi o le moa ma togi i le ofutele.
- Lave se laumei telē, mamafa, loloto le pito i lalo ile vevela vevela.
- A vevela le pulou, faʻaopopo le suāuʻu olive ma faʻalanu e ofuina le pito i lalo o le pusa.
- Faaopopo fasi moa i totonu o se mea e tasi ma kuka seia mama le lanu. Tuu le moa lanu enaena i se pesini ma tuʻu ese.
- I totonu o le apa e tasi, faʻamausua le pata i totonu o le pani.
- Faaopopo i ai le aniani aniani , kalaka ma musika. Togi e ofuina, ona fufuluina lea i le masima kosher e fesoasoani ai i le puʻupuʻu tuʻuina atu o latou vai.
- Faʻaitiitia le vevela o le vevela seia faʻamalamalamaina fualaau faisua.
- Paʻu le pusa i le uaina papaʻe ma faʻanoanoa, ma fufulu fasi meaʻai mai le pito i lalo.
- Kuki e tusa ma le 2 minute e faʻafefete ai le ava malosi.
- Faaopopo le moa moa ma faʻafesoʻotaʻi ile 5 minute.
- Toe faafoi le moa i le ufi ma faaopoopo i ai le kulimi mamafa.
- Simmer i le isi 10 minute pe seiloga ua faʻamaua le saumalie.
- Aveese mai le vevela ma sosolo i totonu o le kulimi kirimigi .
- Fufulu ma chives.
Auaunaga Auaunaga
Auauna atu i le moa chicken strofnoff i luga o pulu paʻu ma parsleyed poo le araisa pilaf. Auauna faʻatasi ma se salati lanu meamata o le laumei lau lanu mumu, kukama, lanu mumu ma pikokeke ua ofuina i se fusi tui kulimi, Farani poo Italia ma falaoa papaʻe mamago. Afai o le uaina na e faʻaaogaina e kuka ai, e lelei lelei, o se tulafono faʻavae e inu ai foi i le 'aiga o le afiafi. Afai o le uaina na e faʻaaogaina e naʻo le kuka naʻo, faʻaiʻu le tatalaina o se fagu Albarino, chardonnay, sauvignon blanc poʻo se pine pinot goto mo se fetaui lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1105 |
| Aofaʻi gaʻo | 66 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 26 g |
| Cholesterol | 318 mg |
| Sodium | 1,078 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 93 g |