O le a, O afea e faʻatau ai, pe faʻapefea ona faʻaaoga, ma le auala e teu ai
O le Tarragon o se laʻau lanumeamata lanumeamata e masani ona faaaoga i le Farani. O lona tofo laʻau faʻapitoa ma mataʻutia e masani lava ona fetaui lelei ma le faʻaaogaina o iʻa ma moa, ma o se vaega o faʻasalalau ma saula. O le apili o le taʻavale e foliga mai e sau mai lona pito i lalo, o lea o le lima agamalu e maua mai ai le sili atu ona manuia o taunuuga ma fesoasoani ai i lona tulaga tulagaese-lea e maua ai le manava-mai le lofituina o isi mea uma i totonu o se ipu.
E masani ona fiafia tagata pe fiafia i ai, o lea mafaufau i au faʻalogo pe a faaopoopo i ipu.
O le Tarragona o se mea taua i le faga Farani Faʻatasi ma le faʻapitoa o faʻatoʻaga. O se laʻau lauiloa foi e faʻaaoga i le vailaau uaina.
O afea ma le mea e faatau ai
O le tauragona o se tautotogo ma le vaitau vevela. O le a faʻaalia i le taumalulu i le vevela o le tau ma i le faaiuga o le taumalulu i le maualuga o le aʻe (pe mai le au faifaatoaga e faʻaaoga greenhouses). A leai, o le tarrago fou e masani lava ona avanoa i le tautotogo ma totonu o le taumafanafana i nofoaga malulu. E pei o le tele o laau lanumeamata, o le vevela o le a mafua ai le paʻu o le tarragon ma liliu ai le oona, o lea e ono tumu ai le togalaau aina ma lona manogi mulimuli ane i le taumafanafana, ia tofo muamua ae leʻi faʻaaoga pe afai e mafanafana le tau.
O le tauragona e le tutusa ma le pasili poo le cilantro, o lea e ono manaʻomia ai oe e tulituliloaina i faleoloa faapitoa po o maketi o faifaatoaga pe e te tuputupu ae foi ia oe. Ae afai o lau supermarket o loʻo faʻaalia se ituaiga o afifi fou ua afifiina i totonu o le vaega o mea e gaosia, o avanoa o le ae maua ai iina.
O le Tarragon e faʻatau atu foi e pei o se vaovao mago i tausaga taʻitasi ma e faigofie lava ona maua i totonu o le vavao. Ae ui i lea, e pei o le tele o laau mamago, o le a faʻaitiitia le tofo ma o le a le mama e pei o le tofo o laulaau fou.
Auala e Faaaoga ai le Tarragon
O le iloga iloga o le Tarragon e faʻaaogaina ai i le tele o auala fai kuka ma ipu.
O le Tarragon o se tasi o laau na faʻaaogaina e fai ai togafiti leaga (o isi o le pasesa, o le anufe, ma le chives), o se faʻafefiloi o vaovao faʻamalo e faʻaaoga tele i le Farani fafie. O le Tarragon foi e manaia uma i ona lavalava i salati (e pei o lenei lanu suamalie ) ma i sauga, aemaise lava suauʻu poo suauu pata lea e mafai ona gaosia ai lona tofo e aunoa ma le lofituina.
O le vao fou e lelei foi ona faʻaaogaina e vaʻaia ai se moa faʻafefeteina faigofie pe avea o se meaʻai mo iʻa gaʻo . Faʻaaogaina laitiiti, e mafai ona avea ma se mea manaia i le pasili fou pe a lūlūina ma fufuluina i le pito i luga o fuamoa faʻamamaina, asparagus fufulu, ma paluga kuka.
Auala e Teu ai Tarragon
E pei o laau fou uma lava , laʻau laʻau , vao e le teuina lelei, ae o loʻo i ai ni nai filifiliga. Afai e na ona e manaʻomia ia tumau i le aso poʻo le lua, ia teuina le vao i se mea faʻapipiʻi i totonu o le pusaaisa. Mo le umi o le teuina, tuʻu faʻamau i luga o luga o laupepa pepa, solo i luga, ma teuina faʻamalosi i se pusa paʻu i totonu o le pusaaisa, e pei lava o le letus ma isi lanu . O lenei auala lona lua e faʻamago ai laʻau, ma e ono le pala, ae o le a le faʻamago le vao.
Le mea e Suia mo Tarragon
Afai e te manaʻo e fai se fua e manaʻomia ai le taʻavale ae le mafai ona maua, o oe o se nofoaga leaga.
I le tasi itu, e leai se isi mea e sili ona tofo e pei o le taʻavale; i le isi itu, pasili poo le anufa -o, e sili atu foi, o se tuufaatasiga o le lua-e mafai ona faaopoopo i le lau-lau-lanumeamata i se fua pe a le maua le tarragon.