Italia Sausage Pasta Sauce

O lenei saulaisi pasta Italian e saunia i le browning Italian sausage ma faʻapenaina i se saumati tomato fou.

O le faʻamoemoe o le ae faʻaaogaina le aano o le sausage o le puaa Italia (e le o ni kuka i totonu o se masini), pe vevela poʻo lemu ma kuka i le auala e te kuka ai palu nifo.

Ae afai e te manaʻo e faʻaogaina sausaisi Italia i totonu o le pusa, o le ae faʻalanu enaena i se laulau, ona faʻaopopo lea e uiga i se ipu vai ma faʻafefiloi, ufiufi, vevela vevela mo le 20 minute pe a oʻo i le kukaina o sausago uma. ala i. Ona togi lea o sausa ma faaopoopo i le sau sau i le Laasaga 6.

O le saula e manaʻomia ai le 28-oz. cans o tamato atoa, ae e mafai ona e sui i tamato papaʻutia, paluga mamago poo mama mama.

Mea e te Manaomia

• 56 oz tomato puʻupuʻu (lua aisa 28oz, atoa ma vai)
• 1 1/2 lbs. Italia italisi (fou)
• 1/2 ipu olive olive
• 4 kāloti (gaosi)
• 1 riki ala (tapena)
• 2 cloves garlic (finely minced)
• 1 sipuni masima (Kosher, pe tofo)
• 2 teaspoon sugar

Auala e Fai Ai

1. I totonu o se mea telē, mamafa mamafa, faʻafefiloi le suāuʻu olive mo se minute ile vevela o le vevela.
2. Faʻaopopo i ai aniani ma kāloti, ma siʻisiʻe sina mea seia oʻo ina oʻo mai aniani ae e le enaena.
3. Faaopopo i ai tamato ma le kalaka. Aumai i se simmer ma kuka mo le 30 i le 45 minute, e le ufiufi, seia oʻo ina faʻaitiitia le sau. Afai e te fiafia i ai, e mafai ona e faʻaogaina se sipuni laupapa e talepe ai tumato uma ao fai le saumati.

1. I le taimi nei, ia togi le sooga Italian ma lanu ai i totonu o se isi laulau i totonu ole laʻititi ole suauu. Aveese mai le vevela, faʻafefe ma tuʻu ese.
2. Aveese mai le vevela ma pasi atu i totonu o se meaʻai , poʻo le purete i se mea e gaosia ai meaai seʻia oʻo ina lamolemole, galue i pusa pe a manaʻomia.
3. Toe faafoi atu le masi i le fagu, faʻaopopo le sisiʻu lanu enaena ma simmer mo se isi 20 minute faaopoopo.
4. Taimi e tofo i le masima Kosher ma le suka, togi i le pusa vevela vevela o lau filifiliga ma galue loa. O se pasta lautele e pei o le fettuccine o se filifiliga lelei.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	340
Aofaʻi gaʻo	25 g
Fatisi	7 g
Vailaʻau Mataʻutia	16 g
Cholesterol	32 mg
Sodium	1,040 mg
Carbohydrates	17 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	13 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.