I le gagana Eleni: o loʻo i ai, pronoun kah-lah-MAH-reeyah yeh-mee-STAH
Po o le a lava lau mea e te fiafia i ai - telē pe laitiiti, faʻamaʻago pe fou - o lenei fua e faʻaaogaina ma squid uma. Afai e te leʻi kukaina muamua le squid, faamolemole silasila i le auala e fufulu ai le suamalie poʻo le auala e faʻafefe ai ma faʻasaʻo ai le aisa .
Mea e te Manaomia
- 2 1/4 pauna squid (faʻamamaina)
- 1/2 ipu o le suauʻu olive
- 1/2 ipu uaina (malogo, paʻepaʻe poʻo le mumu)
- 3/4 ipu araisa (e sili ona umi le saito)
- 1/2 sipuni tele o
- pateta pateta
- 1/4 pai pasili (fou, gaosi)
- 1 teaspoon o
- masima
- 1/2 teaspoon o le pepa
- 2 1/4 ipu vai
- 2-3 cloves o le kāleni (minu)
- 1 riki alalaʻau (tapenaina lelei)
Auala e Fai Ai
Sauniuniga:
- Faʻamau i luga o fasi uʻamea sikuea i ni vaega laiti.
- Faʻamau le tamato i totonu o le uaina seia lelei.
- Laʻau muamua i le 340F (170C).
I totonu o se mea e faʻafefete ai, salu le aniani, keleka, ma le 1/2 'au sasau gaosi i totonu o le suāuu olive i luga ole laʻau-maualuga le vevela. A faʻamalūlū le aniani ma o le paluga o le uila, faʻafefiloi i le uaina ma le patate paluga faʻafefiloi. Faʻasusu i le pasisa ma kuka seʻia oʻo ina uma le paluga o le paluga.
Faʻasua i le 1/2 le vai ma aumai i se vevela. Fuga i le araisa, tape le vevela, ma faatalitali mo le faalauteleina o le araisa, e tusa ma le 15 minute.
Faʻaaogā se sipuni (poʻo se siʻosiʻiti fua laititi mo le solo laititi), faʻatumu fagu squid faatasi ai ma le faʻamamaga, i le 1/2 inisi mai le pito i luga. Tui le pito i luga ma se tasi poʻo le sili atu foi o ni alofilima e tapuni ma tuu i totonu o le pani tao . Faʻaopopo mea e totoe, taʻavale gaosi, ma le vai e totoe.
Aʻau i le 340F (170C) mo le tasi itula ma le 10 minute.
Aveese alofilima aʻo lei auauna atu.
Tuuina atu: tautua 6
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 467 |
| Aofaʻi gaʻo | 21 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 396 mg |
| Sodium | 474 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 30 g |