O lenei fua faanatinati, faigofie ma suamalie mo iʻa tunu ma le saukini kuka o se mea e sili ona fiafia i ai loʻu aiga. O se fesuiaiga i luga o se fua masani masani o Middle Eastern-North African recipes, faatasi ai ma ni nai paʻi. Filifili se paʻu paʻepaʻe e pei o se mailei, tilapia poʻo le fate. Ua matou faia foi lenei mea i se vaomao. O le sauhini sauce o le a faigofie ona faʻaalu mo le vaiaso, ia faʻasaoina soʻo se meaʻai mo salakeke, sandwiches, toso faʻamaisa vaʻai pe togi mo veggies.
Mea e te Manaomia
- 1 aniani (sisi le lauulu)
- 4 faila iʻa (taʻitasi pe a ma le 4 i le 5 onese)
- 1 teaspoon herbes de Provence (poʻo lau lau)
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- 1 sipuni tele o le olive olive
- Faʻasalaga: 2 leotele punetona lemoni (po o le uaina paʻepaʻe)
- Mo le Sauce:
- 1/2 ipu Sesame tahini
- 1/4 i le 1/2 ipu vai (vevela)
- 2 totigilima garlic (salaina lelei)
- 2 sipuni tele olive olive
- 2 leotele punetona lemoni (1 lemoni)
- 1 sipuni vafe pasesa (gaʻo lelei)
- 1 pine pi
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
1. Muamua le oven i le 400 '.
2. Malamalama lelei le suauʻu tao tao ma faʻasese le sisi tapasipi i luga o le mea.
3. Lago i autafa pito i autafa ma fufuluina i laau ma le vevela.
4. Faʻasusu i le suauʻu olive ma lemoni.
5. Auina le iʻa mo le 10 minute, pe seʻi oʻo ina faigofie ona faʻafefete i se vavae.
6. Aʻo taoina le iʻa, faʻavasega le tahini ma le ¼ ipu o le vai vevela. Afai o le paluga e matua mafiafia, faʻaopopo ni vai faaopoopo 1 sipuni i le taimi seʻi oʻo ina malulu ma manava.
7. Faʻaopopo i ai le kālati, olive olive ma le sua o le lemoni ma sulu lelei. Afai e talafeagai, ia faaopoopo le vai mafanafana seia oʻo ina oʻo le sau sau tutusa.
8. Faaopopo le pasesa ma le vaitau e tofo ai.
9. A uma ona kuka le iʻa, ia luga i le sau ma sau vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 537 |
| Aofaʻi gaʻo | 37 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 18 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 325 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 39 g |