O le tuufaatasiga o le sinapi, o le moli ma laume, o le mea moni lava e tataina ai e nei tamai mamoe mea matagofie. Tuu fasi kuki i luga o se vevela vevela seia oʻo lava i le kuka (pe sili atu, pe a manaʻo ai). Tuu atu ia i latou e malolo mo ni nai minute ao le i auauna atu.
Mea e te Manaomia
- 12 tamaʻi tamaʻi afifi mamoe
- 2/3 ipu (160 mL) Tuna vao
- 2 sipuni (30 mL) faʻapipiʻi
- moli lanumoana
- 1 sipuni (15 mL) lau lau lau lau
- 1 i le 2 cloves o le karika, faʻafefe
- 4 teaspoons (20 mL) faʻapaʻuina le malamalama lanu enaena
- 1 teaspoon (5 mL) sua masima
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) pepa uliuli
Auala e Fai Ai
1. Aveese le gaʻo gaʻo mai le tataina o mamoe.
2. Faʻafefiloi le manogi moli, garlic, masima, pepa ma laumei i totonu o se paʻu. Faʻaopopo le mustard ma le suka enaena. Faafefiloi faatasi.
3. Apalai meaʻai mo le vevela maualuga. Pulu pe tusa o le afa o le faʻafefiloi i itu taʻitasi o kosi ma tuʻu i luga o se ogaumu vevela mo le 2 minute i le tasi itu. Liliu ma susulu le isi afa o le faʻafefiloi i luga o kulupu. Faʻaauau le kuka seia maeʻa. O le Tamai Mamoe ua kuka i le 145 tikeri F, ae mo se tulaga maualuga o le le fiafia, ave ese mai le gaʻo i le 135 tikeri F.
4. Ufiufi ma faataga ia tipi e malolo mo le tusa ma le 5 minute aʻo le i auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 299 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 1,099 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 21 g |