Matou te fiafia i lenei meaʻai ma le paluga o le kulupu ma fualaau matagogo, ae maise lava ona e faigofie ma e le manaʻomia ai ni meaʻai! E i ai se mea manaia o le Metitirani, ma e faigofie lava ona fai. E manaia mo le brunch po o se taumafataga faigofie; na o le paʻu i ai ma se salati manaia ma e lelei oe alu. Afai e te alofa i ai, ia e lagona le saoloto e tepaina lenei mea i totonu o se meaʻai pupuʻu po o le puff pastry shell, ae matou te fiafia i ai pei lava. Faʻasaʻo fua fuamoa, ricotta organic, lekusi poʻo le sukati suamalie, meaola ma asparagus ... YUM! Matou te fautua atu se salatiki arugula matagofie e o mai faatasi ma lenei ipu. E i ai ni o matou manatu lelei mo suiga (silasila i lalo) i le tulaga e te manaʻo e te alu i tala atu o mea lanu meamata o lenei ipu. O se mea manaia lea e fai ai le brunch po o le meaai o le afiafi ma e manaia mo tafaoga ma faafiafiaga aua e faigofie ona femalagaaʻi.
Mea e te Manaomia
- 1 fasi paina, faamama ma fufulu
- 1 fasi fuʻa asparagus, teuteu ma tipi i luga o le mataʻituina o fasi fasipolo
- 2 sipuni kuka poʻo le olive olive, poʻo se tuufaatasiga o le lua
- 2 launi poo le 1 sipuni lapoa lapoa
- 1 pauna fuamalie atoa susu susu
- 1 ipu fufulu Parmiggiano Reggiano (parmesan) sisi
- 3 fua tele fualaʻau saoloto
- Suavai masima ma pepa fou palapala
Auala e Fai Ai
Vaʻai le ogaumu i le 375'F ma tuʻu se ato i le ogatotonu o le ogaumu.
Aumai se ipu tele o le suavai i le faʻala. Lisi le meaʻai e lau seia oʻo ina mumu, ma faateia i le malulu.
Faʻasusu le asparagus mo le 30-60 sekone, seia oʻo ina liua lanumeamata. Lafoaʻi le asparagus i totonu o le vai malulu.
Faʻasala le ipu ma maeʻa.
Faʻamamago le asparagus.
Lave le pata po o le suauʻu i totonu o se faʻafefiloi i luga o le mumu mumū, ma kuka ai le laka po o aniani seia vaivai, faʻaosooso, e tusa ma le 5-7 minute.
Faʻamalie sinamu.
Faʻafefiloi faʻatasi le meaʻai, Parmiggiano, fuamoa, fuʻi, asparagus, ma lanu kuka.
Taimi faʻatasi ai ma le faʻafefeteina o le masima ma le pepa.
Faʻasolosolo lelei gaʻo se 9 po o le inisi ipu paipa poʻo le ipu sima. Faʻalautele le meaʻai ma le paluga o le ricotta i totonu o le apa ma tao ai mo le 30-35 minute, seia oʻo ina fai sina mea faʻafefe ma tuʻu i le ogatotonu.
Variation: 1) Faʻaopopo le 1/2 ipu kuka kuka kuka mumu suamalie i le meaʻai ma le paluga ricotta. Fafaga e pei ona faatonuina.
Variation 2): Faʻaitiitia le asparagus ma taina le 8 aunese o le mimiti poʻo le sukaisite mashrooms. Faʻaopoopo i latou i le sika poʻo aniani, ma kuka seia oʻo ina faʻamaligiina ma le manaia moa ma faʻafefe uma le susu, e tusa ma le 8-10 minute. Gagalu pulou i totonu o le kulimi ma tao tao e pei ona faatonuina.
Auauna i le 8
Copyright 2015 na Jen Hoy
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 16 g |