O lenei meaʻai suamalie lelei o le puaa ua kukaina i se pulu mama ma le apu. O fualaau suamalie, apples, syrup suamalie, ma mea manogi e maua ai le suamalie.
O nisi o saula-apple-cookce sauce e totoe faʻamalosi (e le faʻamamāina) ma faʻauʻuina le puaa falai.
Vaai foi
Faʻatoʻaina le puaa ma le Mustard Rub
Bacon Faʻateʻaina le puaa ma le Marmalade Brown Sugar Glaze
Mea e te Manaomia
- 1 le falaovi o ponaivi e leai ni ponaivi, e tusa ma le 3 1/2 i le 4 pauna
- Kosher salt and fresh ground ground pepper, ia tofo, pe faʻafefiloi masima masima
- 1 leu le tafele, teuteuina lelei pe pipiʻi
- 1 taga (12 aunese) franberries fou
- 3/4 ipu pata suamalie
- 2 sipuni kuka suka
- 2 ipu siliva tapuni tapuni
- zest ma le sua o le 1/2 lemoni
- lafoaʻi laufanua
- faʻatau le launamona
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 350 F.
- Aveese le gaʻo gaʻo mai le kuka. Fafaso le kuka o le puaa i le masima ma le pepa po o se mea faʻafefiloi, ona palu faʻatasi ai lea ma le kalaka.
- Tuu le falaogo falaoʻai i luga o se faʻailoga i totonu o se pani falala.
- Felaʻi le puaa i le 350 mo le 1 itula i le 1 le itula ma le 15 minute, poo le tusa o le 135 F. i luga o le thermometer.
- I le taimi nei, i totonu o se fagu, tuʻufaʻatasia mea e totoe; fola mo le 15 i le 20 minute, seia oʻo lava ina suamalie fua. Faʻasaga le afa o le faʻalelei seia oʻo ina lamolemole.
- Suauu faamama le paluga i luga o le kuka ma kuka mo le 30 minute le umi.
- Aveese le kuka mai le ogaumu ma le fale ie mafolafola i le foila. Tuu i ai e malolo mo le 10 minute.
- Tuu le kuka i luga o le ipu, fasi pepa, ma le sipuni o loʻo totoe o le palupulapu-paluga apu.
Auauna i le 6 i le 8.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 35 g |