E te manaʻo e paʻu i le malulu o le tau malulu pe naʻo le manaʻomia o se mea maloloina, lelei ma lelei meaʻai e le sili atu nai lo lenei laʻau o le Cauliflower ma le Turmeric soup.
Naʻo le a le taimi ma le afea na maua ai e le failaʻau failele lenei lelei? Ina ua amata ona matou kukaina, o se faagasologa e tumau ai le manaia tele o le cauliflower ma sili atu ona faʻaleleia le suamalie ma e oʻo foʻi i le manava tele. Ole tele o meaʻai e maua ai le tele o meaʻai, lea, pe'ā e fiafia i ai, e aofia ai se fualaau lelei o le vaitamini C, fofola ma se punavai lelei ole fiber ma le vaitamini K.
O le turmeric e aumaia ai lona lava lelei i le pati faatasi ai ma isi mea o se faʻataʻitaʻifaga tele
O le sua e faʻamaʻaina ma le pateta ma o le a fetaui foi ma le tele o meaai e aofia ai vailaʻau, vegan, gluten ma le susu. O se mea o se Sou Sou Sou.
Mea e te Manaomia
- 1 laʻau failelele laititi, laulaʻau ma le ogaoga tutotonu ua aveeseina
- 1 lanu mumu lanu moana, fufulu ma maeʻa tapena
- ½ karioti, faʻamaʻapeʻa ma lapisi
- ½ seleulu selesele, pe a oti
- 1 le mafiafia o le keleti, fufulu ma mimiti lemu
- 8 sipuni tele Extra Virgin Olive olive
- 1 lapisi tele, tipi ma tipi i ni pusi laiti
- 2 teaspoon Turmeric paʻu poo le ½ 'ulu o le fou
- 1.2-lita vevela oloa
- Laʻau masima masima (Kosher masima) ma pepa e leai se paʻu palapala
Auala e Fai Ai
Vaʻaia le ogaumu i le 200C / 400F / Gas 6
Ave le kalelelele ma momotu i totonu o ni meaola po o ni fasi pepa mama (e lua auala e galue ai). Faʻapipiʻi le kaleleleni i luga o le pepa tao, faʻasusu i le fa o le punetini o le suāuʻu olive ma togi le kapailalu i luga ina ia mautinoa ua ufiufi. Fafasi i se puʻu lelei o vaʻai masima.
Lue le fata i le ogatotonu o le ogaumu o le ogaumu ma tunu seʻia oʻo ina lelei le enaena o le laʻau o le falesa ma e toetoe lava a liuliu, ae le mu; e tatau ona ave pe a ma le 15 minute,
A o kuka le kuka failaʻau, vevela le suauu o loʻo totoe i totonu o se pusa lapoa tele seia oʻo i le vevela ae le ulaula. Faaopopo le aniani, kāpeti, seleni, lelei lelei ona kuka mo le lua minute. Faaopopo le kesi ma toe fafagu. Cook mo le 5 minute e faamalūlūina ai fualaʻau.
Faʻaopopo le Turmeric i le mea vevela ma tuʻuina atu i ai se lagona lelei. Afai e faʻaaogā le fou, faʻapipiʻi le Turmeric i le pito o se sipuniti, tuu i totonu o le vevela ma aumai i se faʻalemu malie mo le 5 - 10 minute poʻo seʻia oʻo foʻi i le faʻasologa o meaʻai i luga o se lanu auro matagofie. Laumua aʻo leʻi faaopoopo i le sou.
Sasaa meaʻai i totonu o fualaʻau kuka kuka, faaopoopo i ai pateta pateta ma aumai i se vevela ma kuka mo le 10 minute. I le taimi nei e tatau ona kukaina le failaʻau.
Faʻasao ni nai fugalaau fufulu mo le teuteu ona faaopoopo lea o le falalaʻau totoe i le sua ma kuka mo le isi 10 minute ia mautinoa e kuka le pateta e ala ile suʻeina ma le pito o se naifi malosi.
Liligi le suamalie ma le faʻaeteete i totonu o se meaʻai po o Thermomix pe'āfai e iai sau tasi ma faʻafefiloi e fatuina se suamalie lamolemole mafiafia. Tatau ma fetuutuunai le tau.
Auauna i le vevela i ipu mafanafana ma teuteu i fugalaau kuka. O le susu o le a taofia mo ni nai aso i totonu o le pusaaisa ma faʻamalo lelei foi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 153 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 5 g |