Pasties ei ai lena tomai uiga ese e fetaui ma tagata uma e pei o le faatumuina e vave ona suia e fetaui. Fuga o le Kulimanu ma Welsh Oggies atonu o lauiloa ma o mai e tumu i aano o manu, pateta ma vevela.
Ae faʻapefea pe afai o le a le o lau meaʻai?
Ona e alofa lea i le Cheese, Onion ma le Potato Pasty. O le paluga ua faia i le faʻamaʻotoina o fualaau faisua, o lea e leai se meaola manu i ai iina. Afai e te manaʻo i se mea e sili atu, paluga lelei, ona sui lea o le lona tolu o le faʻapuʻupuʻu i le pata (ae le sili atu pei o le paluga maeʻa e matua vaivai lava e taofi ai le hefty filling).
Mea e te Manaomia
- Mo le Falesa:
- 225 kalama falaoamata (fuaina)
- 100 kalama fualaʻau
- faʻapuʻupuʻu (faʻafefe ma tipi i ni pusi tetele)
- 1 sipuni masima
- 1 teaspoon tao tao
- 150 mililiters vai (malulu)
- Mo le Pasty ua faatumuina:
- 1 teaspoon wholegrain pepe
- 150 kalama kulimi papaʻe (vine; Vintage cheddar e lelei)
- 1 masini tao tao tele
- 1 lanu mumu
- 1 sipunamu pata
- masima e tofo
- pepa e tofo
- Mo le Egg Wash:
- 1 fuamoa (sasaina)
- 1 masima masima
Auala e Fai Ai
Fai le pastry:
Tuu le falaoamata, faʻapuʻupuʻu, taoina le paʻu ma le masima i totonu o se pusa tao tao. Faʻamauʻu le pupuʻu i totonu o le falaoamata seia oʻo ina foliga tutusa i se oneone maʻaleʻale.
Faʻaopopo le vai i sina taimi ma faʻafefiloi lelei ma se naifi o le afiafi e aumai faatasi ai le pastry. Ua saunia le pastry pe a le susu pe paʻu (pe a fai o lea, faaopoopo se falaoamata itiiti).
Faʻasalalau le meaʻai i totonu o se polo, afifi i le pipiʻi ata ma faapipii i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 30 minute e malolo ai.
Faia le faʻatumu:
Faʻafefiloi le vaʻaiga ma le kuka kulimi faatasi. Tuu i totonu o le pusaaisa ma tuu ao e kuka le pateta.
Uʻu pateta ma tipi i ni pusi laiti. Lafoaia pati i totonu o se apa o le vave ona kuka. suavai mama, suamalie sei vagana ua vaivai (pe a ma le 10 minute). I le taimi nei, ia tipi aniani, tipi le siʻusiʻusi i totonu o le 6 wedges.
A oʻo loa ona amata ona lelei le pateta, faʻaopopo le aniani ma tao seʻia oʻo ina faʻamaluluina pateta (ae le o le vaeluaina).
Laʻau mu muaʻi vevela i le 200 ° C / 400 ° F / Faʻailoga samoa 6
Faʻasusu i se falala ma toe faafoi atu pateta ma aniani i le pusa. Faʻaopoopo se sipuni sipuni o le pata ma se paluga o susu. Faʻasili ia pateta ma aniani māmā ma se vavae ma faʻaosooso faʻatasi ma le pata ma le susu e fatu ai le faʻatumu o le pusa. Faʻaopopo le sisi ma le sinapi ma faʻalelei lelei.
Faʻasolo le palu ma faʻaaoga se ipu e fai ma faʻataʻitaʻiga, oti ese ia pastry lua. Faʻamau le faʻatumu i le tasi itu o le liʻo. Laʻau-mulumulu le nofoaga o le paluga pastry, faʻafefete i luga o paluga, taʻalo faatasi ma faʻamalo. E mafai foi ona e faataatia le faatumuina o le ogatotonu ma le pito i luga pe afai e te manaʻo ai.
Faʻasaga pasia i luga o se pepa falaoa ma kuka le paluga i totonu o le umu mo le pe tusa o le 40 minute poʻo seʻia oo ina oʻo i le vevela i totonu o le 75 ° C.
Auauna i le vevela i se salati o le itu, pe tuu le mafanafana mo se malologa vave po o le popu i totonu o se pusa o le aoauli po o se pasese popo.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1666 |
| Aofaʻi gaʻo | 149 g |
| Fatisi | 56 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 62 g |
| Cholesterol | 662 mg |
| Sodium | 1,877 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 39 g |