O lenei fua o le Lancashire e ono foliga muamua o se faʻaoga fou - ae o se mea ofoofogia le lelei i lona faigofie ma lona lelei. O lenei Onionu Fafasi, Poached Egg ma le Lancashire Cheese le fua mai sau sau mai Simon Hopkinson i lana tusi taua - Vegetarian Option. Na taʻu mai e Simona le auala na logoina ai o ia i lenei fualaau suamalie Lancashire mai se tamaʻitaʻi talavou a Lancastrian o le na faigaluega i le lauiloa e tolu i Mitton.
Fai mai Simon, e taua tele le faʻaaogaina o aniani ma paʻepaʻe paʻepaʻe iinei ina ia mautinoa ai le saʻo ma le aga masani.
Mea e te Manaomia
- 18 oz / 500g lanu paʻepaʻe paʻepaʻe, paʻeleʻa ma le faʻafefe ae e matagofie
- 1½ ipu / 350ml vai
- 2 oz / 55g pata
- Scant ½tsp saunia eleele pepa paʻepaʻe
- 2 tsp Maldon masima
- 1 leaf leaf (optional)
- Lafoaʻiina o le kulimi malt
- 9 - 10 oz / 250 - 300g Lancashire poo se sipisi fiafia lelei, e le kukaina
- 4 fuamoa tetele
- 2 tbsp finasusu vavalo pasili
Auala e Fai Ai
Auauna 4- Tuu ia aniani i totonu o se apa i le vai, pata, pepa, masima ma matafaga pe a faʻaaoga. Aumai i le afaina, liliu i lalo i le maualalo o le simmer, ufiufi ma kuka pe a ma le 30 minute, pe seia oʻo ina manaia ma mumu ia aniani.
- Laveina le gaogao i le malamalama. Ia saunia se pusa vai e faʻafefiloi ma se fulufulu maloloina o le malite vailaʻau faaopoopo, pe a manaʻomia, e fufulu ai fuamoa.
- A maeʻa, faʻaleleia lelei le aniani ma vaevaeina i le va o ni pā papaʻu e fa. Ia fufuluina nei i le sisi ma tuʻu i lalo o le gaʻo ia na o le faʻamaluina o le siʻisiʻA LEʻAʻAʻAʻEʻEʻEʻEʻEʻA.
- I le taimi nei, ia fufulu fuamoa i totonu o le vai faʻafefiloi. Aveese ma se sipuni slotted e faʻafefe ma tuu le tasi i le pito i luga o ipu taʻitasi o aniani ma sisi. Fafasi i le pasili ma tautua e aunoa ma le faatuai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 492 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 21 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 305 mg |
| Sodium | 1,881 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 27 g |