O lenei Thai Thai Vegetable Stir-Fry e faigofie ona fai ma sili ona fiafia! O le saumalie anufe o le mea lea e usuina ai lenei ipu - o se tuufaatasiga o le susu o le niu, soya saumalie, lime, ma le kesi. O le fua e mafai ona faʻafetaui lelei, e mafai ai ona e faʻaopopo lau lava filifiliga o fualaau faisua e fuafua i mea o loʻo i ai i lou lima, poʻo le mea e faigofie ona maua i le mea e te nofo ai. Faʻaopopo se togi mulimuli o le basilisi fou ma le kalu, ma o loʻo i ai lau ipu vela Thai vevela e lelei ma paleni paleni. (Manatua: o vavao fou pe faga uʻamea , Pulu paʻu o moa e mafai ona faʻaopoopo e avea ai lenei mea ma mea e sili ona lelei.) TALI!
Mea e te Manaomia
- 1/4 ipu palola (mea totino, lanu violisi)
- 5 i le 6 cloves tafatafa (faʻafefiloi poʻo se mea gaʻo)
- 6 i le 12 tīpuni galangal (POO faʻapipiʻiina, faʻalanoa i se fasi mea e tasi)
- 1/2 i le 1 sina ata tili (lanu mumu, fou, tapena, OR 1/4 i le 1/2 teaspoon patipelu chili)
- 1 kālati lau (tapuni)
- 6 i le 8 musigoo (shiitake, tapuni poʻo le agavale i ni afa po o ni faga)
- 1 le ulu o le broccoli (tipi i totonu o florets)
- 1 logo ata (lanu mumu, tapena i fasi pepa)
- 1 zucchini (faʻafefiloi i afa-masina poʻo ni mea e tutusa le mamafa)
- 1 ipu
- kiona (pe sili atu)
- 1 palafa lima (fou, lima lima)
- 2 sipuni tele
- popo niu (po o isi suauu manogi)
- Sauniuni Stir-Fry:
- 1/2 ipu o susu
- 3 sipuni faʻatau (faʻamalosi malosi le tofo o fualaau faisua TALI poo le faʻasaina o meaola moa)
- 2 sipuni kuka soya sau *
- 3 1/2 sipuni tele le lime juice (fou)
- 2 sipuni sherry (poʻo le kuka sherry)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1/3 i le 1/2 teaspoon paʻu paʻu
- 2 teaspoons suka enaena
Auala e Fai Ai
- Faʻatasia uma 'meaʻai' Stir-Fry ', faʻamalosi lelei e faʻamavae le suka. Taumafai-suʻe le saumalie, ia manatua i le mafaufau o le muamua tofo e tatau ona faʻafefete-salty, sosoo ai ma le suamalie ma mulimuli ane o le tofo malosi o le susu o le niu. Fetuunai nei meaʻai e fetaui ma lou tofo, faʻaopopo atili le suamalie suamalie pe a manaia pe suamalie (tusi: o le a le maualalo le soʻo pe a faʻapipiʻi faʻatasi).
- Fufulu se fagu po o se falai lapoa i luga o le vevela-maualuga le vevela. Avea le 1 i le 2 sipuni suauʻu i totonu o le apa ma faʻafefete, ona faaopoopo lea o le shallot / aniani, keleka, faʻaoʻo, ma le kalu. Fuga le 2 minute, ona faaopoopo lea o le kuka ma mushuse faatasi ai ma le 1/4 o le saumalie. Laʻau faʻamaʻi 2 i le 3 minute.
- Faʻaopopo meaʻai faʻalaʻau faʻatasi ma le saumalie e faʻafefete ai, ia lava e faʻafiafia lelei fualaʻau i totonu o le sau. (Manatua: o se '' saucy 'fry lea e leʻi faʻagogo - o le saumalie e faʻamatau i le araisa po o namu o loʻo faʻaaogaina). Simmer seia faʻasua uma fualaau faisua ae susulu pea lau lanu meamata ma le mautonu.
- Aveese mai le vevela ma faia se suʻega tofo mulimuli. Afai e le lava le sogi, faʻaopopo sina iʻa tele po o se soya sau. Afai e sili ona suamalie pe suamalie, faʻaopoopo i ai se isi mea o le sua suamalie. Faʻaopopo le sili atu suka poʻo le keli pe a manaʻomia.
- Maualuga i le basilisi fou. E mafai foi ona fufuluina o chili fou-tipi mo i latou oe fiafia i ai ma isi mea vevela. Auauna atu i luga o lalani araisa laasia-sinasisi (e lelei foi ma ni noodles!). E manaia foi i laʻu Easy Thai Coconut Rice OR Easy Thai Sticky Rice . Ioe!
* Ia mautinoa e faʻaaoga sau soya suamalie e leai ni saito mo meaʻai e leai ni meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,129 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Faiga o le fiva | 14 g |
| Puipuia | 16 g |