Lafumanu o le eleele ma Black Beans With Rice

Palu lafumanu ma lanu pi uliuli i lenei faigofie i aso uma. O le lafumanu ma pi e faʻataunuʻuina i le kulimi lūlū, tamato, ma le keke, faʻatasi ai ma aniani ma pepa. Auauna atu i lenei ipu i le suka vevela vevela poʻo le quinoa. E mafai ona faʻaaogaina le paki oneone i le fua mo se faʻafefiloi pi.

Lagona le saoloto e liliu le vevela ma ni nai sipuni tele o pepa tipi vavao po o se fasi pepa pepa. O se paʻu o le kumumu o le a faaopoopo atu i le tofo.

Mea e te Manaomia

• 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
• 1/2 pauna faaopoopo isi lafumanu ole laʻau po o le pisuka oneone
• 1 le ipu aniani tipi
• 1 le pepa tipi pepa
• 2 cloves garlic, minced
• 1 sipuni le sua o le tipolo
• 1 sipuni kuka teuteu sinapi
• 1 teaspoon chili lupe
• 2 sipuni kuka soka
• Paʻu pepa paʻu
• 1 le ipu saula tamato
• 2 ipu faʻasili pe faʻapipiʻi
• pulu uliuli , fufulu ma faʻafefe
• Kosher salt and fresh ground ground pepper, ia tofo
• 3 ipu kuka kuka
• Faʻasalaga: cilantro, faatoa gaosia
• Faʻasalaga: avocate, tapuni
• Faitalia: tomato, tapena

Auala e Fai Ai

1. Uu le suauu fuālaʻau i le laumei lapopoa i luga ole vevela vevela. Faʻaopopo le lafumanu ma le aniani ma kuka, faʻaosooso faʻavave seia oʻo ina le toe pipi. Faaopopo le logo ma le garlic ma faaauau le kuka mo le 2 i le 3 minute.
2. I totonu o se pesini laitiiti faʻafefiloi le sua o le lemoni, fuamoa, lelati chili , soya saumalie, ma le pepa cayenne ma sina vaega o le saumati tamato; sulu seia maeʻa faʻafefiloi. Faʻasusu i le meaʻai totoe o le tamato ma faʻaopopo le paluga saula i le paluga o le eleele i le laulau. Faaopopo i ai pīni lanu uliuli ma kuka mo le 20 i le 30 minute. Tatau ma le vaitau ma le masima ma le pepa uliuli fou, pe a manaʻomia.

1. Auauna i lafumanu ma pini ma le sukalala vevela vevela. Faʻasusu i le kiliva fou cilantro ma le avoka poo le tomati, pe a manaʻomia.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	1148
Aofaʻi gaʻo	16 g
Fatisi	3 g
Vailaʻau Mataʻutia	8 g
Cholesterol	51 mg
Sodium	676 mg
Carbohydrates	198 g
Faiga o le fiva	26 g
Puipuia	53 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.