E pei o se salati ae na faʻaaogaina e avea o se meaʻai, o lenei masani "sauce" e matua faigata lava ona faʻavasega lelei. E tusa lava pe e te mafaufau i ai o se salati po o se sauuga, o se mea e tatau ona i ai-i totonu o lau faʻatoʻaga kuka ona e sili atu lona matagofie: e manaia ma le meataalo e pei o se meaʻai, ioe, ae e tutusa lava le fiafia e pei o se taʻalo mo gaʻo falaoa falai, fuamoa fetogi, burritos, poo meaai moni Mekisiko e pei o tostadas, molletes, poo tacos. O le mea e laki ai, e matua faigofie lava ona faia -faʻapefea ona tatipi ma faʻanoanoa.
E te Silafia? Masalo ona o lona amio e avea o se mea taua i meaʻai i aso faisoo, o lenei salsa e lauiloa i le tele o igoa i totonu o Mekisiko, o latou uma lava e faamatalaina lelei: sau sau sau, salce picada , ma sau sau fou ( salsa fresca ), faatasi ai ma isi. I nisi o nofoaga ua taʻua ai o le saumalie ( salsa bandera ) aua o le fale e faʻaalia ma le mitamita le lanumeamata, paʻepaʻe ma le mumu o le fuʻa Mekisiko.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu ua totoina, tamato maoti lelei (6-7 fuamato-toto tele)
- o lau mai le tasi ituaiga o cilantro fou,
- 6 faʻafelegale sikaisi talatalanoa, faʻamaʻaina lelei (filifiliga)
- 1/2 le aniani, gaosi
- 1
- pulu fou poʻo le jalapeño pepa, gaʻo lelei
- 1/2 teaspoon masima
- 1 sipuni tele suamalie fou-suamalie suamalie
Auala e Fai Ai
* Afai e te uuina se lima o laulaau mai le pito i luga o le pai ma toso ese i fafo, o le a tele lava lau lau. Afai ei ai ni nai upega o loʻo i ai iina, e lelei. POO LE FAIA E pei ona fai e tagata tafafao Mekisiko ma latou te le faʻafefe foi e ave ia laulaau mai le ogaumu; na o le tipiina o aʻa mai le fusi ma tipi lau ma faapipii faatasi.
Faʻafefiloi mea uma seia maeʻa faʻapipiʻiina. Taumamafa vave mo le tofo, po o le pusa i le po.
O lenei salsa e le o lelei lelei, o lea ia fuafua e faʻaaoga uma i totonu o le 2 aso, i le tele.
Fiafiaga Fiafia i Salsa Atoatoa
Ina ia faia lenei faleoloa-mafai mo ni aso se tele , aveese le kilia ma le cilantro ma faaluaina le sua suamalie; o ia ituaiga o paluga o le a tumau lelei mo ni nai aso. A e sauni e 'ai, faʻaaoga le-e (e manaia le manava) pe faaopoopo i ai le keli ma le cilantro saʻo ae e te le i auauna atu.
Suʻega ma elemene eseese. Faʻaopoopo se sipuni poʻo le lelei o le apple poo le uaina o vine i lau salsa, pe, mo se Yucatan Peninsula paʻi, faʻaaoga le vai moli suamalie nai lo le sua suamalie.
Aua e te fefe e fesuisuiai le tofo ma le fua o le salsa autu e ala i le faaopoopoina o se isi mea e mafai ona e faia. E amata i le, taumafai e selenala seleni, logo pepa, lanu meamata poo le olive olive, po o le suamalieina o fatulaki fatu; a maeʻa ona e fiafia i nisi o nei suiga eseese, o le a amata ona e mafaufau i lau oe lava!
Faʻataʻitaʻiina e Robin Grose
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 7 g |